BLOG mikeブログ

不思議な話

神嘗祭にお伝えする【チョコレート店】の名前の由来。誕生日ケーキも8品ご紹介!...

今日は秋の実りに感謝をする日     神棚に…

不思議な話 2022.10.17

秋の実りに感謝するお祭り。地元の実りを使い【お菓子】をお創りしています!...

秋は楽しい事がいっぱい 秋の収穫を使って こんなお菓子を創ってい…

地域・イベント 2022.10.16

広島「対象外」!!【広島のお土産菓子】などの、特産品の投票が始まっています。...

あなたに お願いがございます!     どう…

シェフの独り言 2022.10.15

秋の楽しみって何ですか?【地元産の和栗】を使ってこんなことしています!...

秋は本当に 楽しい事が多いですよね!   mikeはこ…

地域・イベント 2022.10.14

酒まつりはやっぱり楽しい!!【誕生日ケーキ】のご予約をお断りして申し訳ございませんでした。...

ケーキ店を臨時休業して 出張カフェ出店で 酒まつりに参加していま…

地域・イベント 2022.10.10

ブランド認定された【mikeのお土産菓子】が酒まつり中も購入できます!...

3年ぶりのリアル開催 酒まつりが始まります   &nb…

地域・イベント 2022.10.8

気温が急激に変化する時期に【あのお菓子の素材】が入荷しました!体調管理もしっかりしましょうね...

急激に気温が変わりましたよね 体調をしっかりと整えて &nbsp…

シェフの独り言 2022.10.6

【特別な誕生日ケーキ】を19品ご紹介!ピンとこない数字にビックリしますね。...

10月になると あれがまた始まっちゃいますね 今度が一番のピーク…

特別デコレーションケーキ 2022.9.26

【新しいケーキ】が仲間入りその理由は・・・明日からの変化も気になります!...

明日からはどんな感じで 変わっていくんですかね?   …

菓子工房mike 2022.9.25

令和に入って色んなことが変化しすぎ!!【お菓子も変化】しているんですよ!!...

もう9月も終わっちゃいますね いろんな事があるので 対応するのが…

お菓子の歴史 2022.9.24

彼岸の時期は人にもモノにも変化がでます!【お菓子の製造】でもこんな変化が・・・...

季節の変わり目は 心も体もしんどくなりますよね   &…

シェフの独り言 2022.9.23

気持ちを伝える本当の意味知っていますか?mikeは【手話でお菓子を説明】したいんです...

伝える・伝わる 本当に大切な事ですよね😊   &nbs…

シェフの独り言 2022.9.21

【洋菓子素材】には発酵食品が多いのを知っていますか?体調を整えましょうね!...

秋は体調を 崩しやすいですよね   先ずは腸を整えるた…

シェフの独り言 2022.9.20

13個の【バースデーケーキ】をご紹介!あの番組に出るかもしれません!...

あの番組に出るのは ためらいますよね・・・😅   今日…

特別デコレーションケーキ 2022.9.19

変態菓子職人が創る【バナナチョコケーキ】はどのような味でしょうか?...

人に教えることは 自分の技術向上に 繋がるんですよね😆 &nbs…

シェフの独り言 2022.9.13