BLOG mikeブログ

地域・イベント

洋菓子高知大会で広島の受賞数がビックリ!異例の事態に...

怒涛の出張2日間でしたが この大切な記念日でもあったんです!! …

地域・イベント 2025.6.6

地震・雷・火事・親父!父の日の月ですね限定スイーツ今年も創ります!...

昔は4大怖いモノに こんな言葉がありましたが 今は何に変化します…

シェフの独り言 2025.6.1

湿度がどんどん上がりチョコ製造が難しくなります...

梅雨は嫌いじゃないんですが チョコの製造には 向いていない時期な…

御饌cacao 2025.5.29

足湯もカカオの樹もゴミ焼却のエネルギーを利用しています。エコパークすげーや!...

こんな施設が 近くにあったなんて 本当にびっくりです? &nbs…

シェフの独り言 2025.5.27

大きくなったカカオの樹はこの施設に移動しました!見学できますよ...

カカオの樹が 大移動をしました 今日はその様子をお伝えします? …

地域・イベント 2025.5.24

ガソリンが安くなる?よりもこのニュースが気になっています...

このニュースが 嬉しいのかどうか いろいろと考えちゃいますよね?…

新着情報 2025.5.22

東広島産カカオから発芽!これからどうするショコラティエ!...

梅雨入りが近づき いろんな思いが錯綜しています そんな時に これ…

菓子工房mike 2025.5.21

お客様の笑顔のためにバラを厳選!可愛いのを選びましたよ~...

お花は幸せになりますよね 見てるだけでホッコリします? &nbs…

地域・イベント 2025.5.20

お菓子のイベントどんなものがあるの?今日は広島洋菓子協会では・・・...

繁忙期が終わり これからのイベントは 洋菓子では何がありますかね…

シェフの独り言 2025.5.14

神社で不思議な体験を味わう広島の洋菓子職人!いや、喋りかけられてもわからんって!...

こんな体験したことありますか? ちょっと不気味で ちょっと可愛い…

不思議な話 2025.5.9

ゴールデンウィークに映画を観たくなる洋菓子職人!夏のゼリーを仕込んでいます...

この時期は なぜかうずうずしてしまうのは わたくしだけなのでしょ…

シェフの独り言 2025.5.5

カカオ豆は果実の種?中身は何色?東広島産の実を割ってみました!...

カカオの実の中身は何色? チョコレートの原料なので もちろんあの…

シェフの独り言 2025.5.1

5月はイベントが盛沢山!バラに花にパンにタルトまでmikeもこれに出店します!...

昭和の日ですね この日は何をすれば 良いんですかね? &nbsp…

地域・イベント 2025.4.29

4月のイベントは終わり5月はこのイベントに出店します!焼きタルト・焼パイ・飲むゼリーを販売...

気候の良い日は 野外のイベントが とっても楽しいですよね &nb…

地域・イベント 2025.4.27

東広島にはこのような想いのお店があります!寄り添うマルシェでお待ちしています!...

4月最後のイベントは このマルシェで楽しみます あっという間の5…

地域・イベント 2025.4.26