BLOG mikeブログ

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甘いプレゼントが増えてきた父の日!お誕生日ケーキ7品ご紹介...

お父さまのプレゼントも 色々と変化しるみたいですね 昨日はとって…

特別デコレーションケーキ 2025.6.16

父の日です!東広島の洋菓子店にはこのお菓子が登場します!...

父の日は意外と人気になっています その為・・・限定ケーキが・・・…

お菓子の歴史 2025.6.15

ビールと○○♪父の日の限定ケーキ創りました! ...

明日は父の日ですね 今年のmikeの限定ケーキは この素材でお創…

地域・イベント 2025.6.14

間が空くと育て方を忘れてしまいます!ブルーベリーのタルト仲間入りしました...

育てるというのは 色々と楽しみもあるんですよね 今年はどうですか…

地域・イベント 2025.6.13

どうせ期待してても・・新しいお菓子が仲間入りしています!東広島ケーキ店 菓子工房mike...

カラスが最近 寄り付かなくなったので のんびり神社詣りができます…

地域・イベント 2025.6.12

御饌(みけ)という言葉は何故使っているのか?東広島のチョコレート専門店...

古来使われていた言葉を どこまで知っていますか?   …

シェフの独り言 2025.6.11

この素材何だろう?素材を活かしたケーキが仲間入りしました!...

いろいろと工夫すると 味わったことの無いモノが 完成します &n…

地域・イベント 2025.6.10

地域に根差す洋菓子店に何ができるのか!特別な誕生日ケーキ10品ご紹介します...

地域に根差した お店を経営するのは 本当に大変なことですが やり…

特別デコレーションケーキ 2025.6.9

創業350周年の会に参加!洋菓子職人には壮大すぎる会でした...

凄すぎるところに 行かさせていただきました 本当に幸せです💖 &…

地域・イベント 2025.6.8

徳島の異世界洋菓子店!凄すぎて圧倒されました...

凄すぎる洋菓子店に スタッフさんの対応まで 圧倒されることばかり…

地域・イベント 2025.6.7

洋菓子高知大会で広島の受賞数がビックリ!異例の事態に...

怒涛の出張2日間でしたが この大切な記念日でもあったんです!! …

地域・イベント 2025.6.6

mikeのアイスコーヒーの秘密!スタッフも知らないあのチョコレート秘話・・・...

アイスコーヒーの基本を この店で叩き込まれました ず~っと同じ味…

御饌cacao 2025.6.5

ブログを始めるならどこが良い?8年書き続けた洋菓子ブロガーがお教えします!...

自分をブロガーって初めて言いました💦 8年毎日書いてたら ブロガ…

シェフの独り言 2025.6.4

コーヒーとカカオは同じ条件での水やり?同じ地域で育つ植物なので・・・...

初めてのことをすると 色々と勉強になりますね 生き物なので早く見…

地域・イベント 2025.6.3

9年目に突入!特別デコレーションケーキ10品ご紹介します...

ブログを毎日書き続ける 結構大変なんですよ でも最初の頃よりは …

特別デコレーションケーキ 2025.6.2