2026.3.26

旅行はどうやって決めますか？mikeのチョコ店はこれがきっかけ

いろんな情報サイトがありますが

あなたは何を活用されていますか？

こんなサイトもあるみたいです！

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「ものづくりマイスター」の

三宅崇です?

No.4268

昨日は1日中雨でしたが

今日はお天気も良く

暖かい日になりそうです

桜もどんどん咲いてくるでしょう🌸

学生さんは春休み中なので

旅行などで桜を

見に行かれるのかな？

旅行などされるときは

どのようにして情報を仕入れて

行先などを決められますか？

こんなサイトもあるみたいです！

trico(トリコ)

日本航空（JAL）さんが運営されている

会員制の旅コミュニティサイト

誰でも無料で登録できるみたいです

https://trico.jal.com/

旅好きな人などが

情報を書き込まれているサイトで

いろんな情報がここから

知ることができるみたいです

わたくしも

知らなかったので

見てみると

いろんな方が投稿されてて

見た感じはSNSみたいに

気軽に投稿や観賞が

できるみたいですよ

時折

JALさんおススメの

旅情報も投稿されています

その中にmikeのチョコ店

御饌cacaoを

取り上げていただきました😊🍫

↓

trico.御饌cacao

結構詳しく書いていただき

とっても嬉しいです

気候が良くなると

旅に出かけたくなりますから

この情報サイトも活用して

行先を決めてみてはいかがですか？

４月はこのチョコ店周辺の

酒蔵様で蔵開きイベントが

行われるので

このイベントに来られるのも

絶対に楽しいですよ👍😉✨

東広島蔵開き2026

このイベントには

mikeも出店しますが

チョコ店は通常通り

営業していますので

イベントに来られた際は

ぜひお立ち寄りくださいませ😊

わたくしは最近

飛行機に乗ることが無いので

久しぶりに乗ってみたいな～🛫

次女は北海道の大学なので

帰省には飛行機を使っています

わたくしは

いつも見送るだけなので

北海道に１度は行ってみたいな～

娘がいる間に行きたいな～のこり３年間

飛行機に最後に乗ったのは

いつだろ？。。。もしかすると

メキシコにカカオの勉強に行った時が

最後だったかもしれない(￣▽￣;)２０１８年の４月かも

メキシコへは

チョコ店をオープンするために

カカオ研究所とカカオ農園に行って

カカオについて学んできたんです🍫

まだこの時には

チョコ店の場所も決まってなく

２年以上も探している段階でした😅

今思うと行動力凄すぎる～無謀とも言いますがｗ

その後どんどん

話が進んでいったので

この研修旅行が良かったのかな？

結果オーライです👍

あなたは

どのようにして旅の決断しますか？

わたくしは思いが強くなると

旅に出かけたくなります💦

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうため

美味しいお菓子をお創りします!

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

また

明日のブログで

mikeオンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

わたくしは

お菓子を創っています?

感染症予防対策の取り組み

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

この様な事もしています

　洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター

　わたくし　三宅崇に

　・店舗や学校・会社などの

　　オリジナル菓子商品の考案

　・果物、野菜、特産物など食品素材を

　　加工菓子の考案など

　・学校、会社、各種法人様での

　　教室、講習、講演など

　いろんなご相談も御受けいたします。

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日月曜日(火曜不定休あり)
営業時間平日 11時～19時
土日祝日 11時～18時

・店休日・

※3月30日

※4月6・7・13・20・21・27日

４月の土曜日は第２週から４週まで出張出店しています

１１日・白牡丹様蔵開き　１８日・賀茂鶴様蔵開き　２５日よりそいマルシェ

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時

・店休日・

※3月30・31日

※4月6・7・13・14・20・21・27・28日