１００期を迎えたブログセミナーは人生が変わります。【チョコ】も変化するため冬季限定の商品があります

学ぶと人は変わります

暑くなるとチョコも変化します

 

 

冬季限定の商品を

ブログセミナーと一緒に

ご紹介しています(笑)?

 

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています?

No.2779

 

 

昨日　わたくしは

定休日を利用して

セミナーを受けてきました??

 

 

と言っても

昨年も受けた

ブログセミナーです??

 

 

今回で３回目！！

 

昨日が

ブログセミナーが始まって

１００期目という

 

 

節目の回だった為か

定員オーバーするほど

沢山参加されていました??

３４名という大所帯

 

わたくしの横には

このブログセミナーで

最年長のレジェンド「亀さん」

 

 

このお方は

今年８０歳になられます

 

 

６７歳で受講され

当時はマウスの存在も

知らない程

 

 

パソコンやスマホも

使えない状態で

入られたそうです?

 

 

今じゃ昨日の

受講中もスマホで

仕事の打ち合わせなど

 

 

忙しく

やり取りをされていました??

 

 

昨年は

ドローン?の免許を

取得され

 

 

外壁塗装のお仕事に

大活躍されているみたいですよ！

 

 

凄すぎるおじいちゃんでしょ??

 

 

今回で７～８回目の

受講だそうです?

 

 

このブログセミナーに入ると

こんな感じで

 

 

人生をガラリと

変えることが出来るので

とっても人気なんです?

 

 

とは言っても

３６５日休むことなく

毎日ブログを書くことは

 

 

本当に辛くて

誰もが出来ることじゃない

わたくしはもう慣れちゃいました?

 

 

脱落する人が続出するので

昨日の３４名も

何人残りますかね?

 

 

昨日の１００期生は

広島開催でしたが

 

 

お隣の山口県や2こ隣の兵庫県

愛知！！埼玉？??

からも参加される方がおられ

 

 

その分

お土産のお菓子が沢山??

 

これも

楽しみの一つです?

 

 

わたくしにとっては

いろんな地域のお土産菓子が

食べれるので

 

 

これも勉強になっています??

 

 

このブログセミナーは

１ヶ月会・２ヶ月会

３ヶ月会・６ヶ月会・９カ月会

一年後の達成会と

 

 

くじけそうな時期を見計らって

セミナーや仲間通しの

励ましあいなどがあるので

 

 

だらけてしまう時期を

できるだけ

無くすように考えられています??

 

 

昨日の１００期生は

来週の３月１４日から

ブログを書き始めるので

 

 

だいたい

暖かくなってくる頃が

だらけて書かなくなってしまう

時期になりそうです?

 

 

気持ちが

ダレてしまうと

そのまま止めちゃうんですよね?

※ダレる＝だらける

 

 

暖かくなって

チョコも柔らかくなり

ダレてくると

※ダレる＝溶けだしてくる

洋菓子用語

 

 

形が保てなくなり

食感も変わってくるので

 

 

暑くなる時期には

どうしても販売できない

チョコレート菓子があります

 

サクサク感がとっても美味しい

サブレ生地のチョコ菓子

ロッシェチョコ

 

これは崩れやすく

非常にもろいので

冬季限定の商品になっています

 

 

そして

この可愛いチョコ菓子

デコチョコプチ

も溶けやすく

飾りが取れてしまう為

冬季限定の商品

 

 

そして

もうお馴染みですよね

このLOVEコーンも

暑さに非常に弱いため

冬季限定商品となっています

 

 

この時期にしか

販売していないチョコ菓子を

是非　今のうちに楽しんでくださいね?

 

 

来週から始まる

１００期生のブログのご紹介は

また折々させていただきます??

 

 

では　わたくしは今日も

あなたが笑顔になってもらえるように

美味しいお菓子をお創ります?

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

ではまた

明日のブログで?

 

 

オンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

只今　スタッフ募集中です

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

 

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※3月16・21・２２・28・29日

臨時営業３月１４・１５日

※4月4・11・12・18・25・26日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※3月8・15・16・21・22・28・29日

臨時営業３月１４日

※4月4・5・11・12・18・19・25・26日

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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