２人の幸せな笑顔の為にmikeでは【ウエディングケーキ】もお創りいたします！　広島ウエディングケーキ　菓子工房mike

今日は日曜日にもかかわらず

臨時休業を頂いています

 

 

その内容をお書きしていますので

ご確認くださいませ🙇

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

No.2847

 

 

今日は日曜日ですが

臨時休業を頂いています

ご迷惑をおかけしますが

何卒よろしくお願いいたします🙇

 

 

長女の結婚式で

この様にお休みを頂いたのですが

 

今日の

結婚式は中止になりました😭

 

 

 

約5日前に娘の職場で

コロナ感染者がでてしまい

 

 

娘はその後

抗原検査をしたら陰性でしたが

PCR検査もしてみると陽性となり

 

 

結婚式直前で

職場でのコロナ感染となり

結婚式中止😱なんでじゃ～

 

結婚して2年は

経過しているのですが

 

 

コロナの影響で結婚式を

３～４度ほど

延期をしてまで調整し

 

 

やっと本番というギリギリで

コロナに感染してしまい中止！！

２人が本当にかわいそうです😭

 

 

今後はまた

式が開催できるように

延期の調整をするようですが

 

 

こんなにギリギリになると

もちろんキャンセル料は請求されます😓

 

 

このキャンセル料にもいろいろ

異議申し立てを

父としてはしたいのですが

 

 

まだこの式場で

娘は結婚式をやりたいというので😩

この怒りは抑えておくことにします・・・・😩

 

 

何ですかね

料理の食材とかも

５日前にはもう相談しているのに

 

 

もう加工済みだから全て処分します！！

生花も全て処分します！！

？？なんで？？

 

日本の食品ロス問題は

ここにも表れていますね

SDGｓって浸透してないんですかね😭

 

 

しかも

２年も前にコロナは発生しているのに

コロナ対策マニュアルはまだ

制作されていないんでしょうね

悲しい事実です・・・・・

 

 

結婚式場さまは

わたくし達お菓子屋と同じように

幸せと笑顔をご提供するところですが

 

 

誰に向けて

仕事をされているかが

緊急時にはわかってしまいますね😢

 

 

mikeは

こんな想いは絶対にさせないように

お客様の笑顔のために

 

 

わたくしは改めて

美味しいお菓子を

お創りしていこうと決意しました💪

 

先週は楽しそうに

２人でプレゼントのお菓子を

創っていたのに

 

 

こんなことになるなんて

思いもしませんでした😭

 

 

２人が

作業をしたmikeの厨房内は

コロナが流行る前から

無菌状態を保てるように

 

 

噴霧装置機で塩素殺菌を

１日中起動させています

※ノロウイルスは塩素殺菌しか効果が無いので

昔からこの様な対策をしています

 

 

コロナ後はそれにプラスして

空気清浄機能付き殺菌機

（プラズマクラスター）を

導入しています

 

 

が

濃厚接触者では無い

とわかっていますが

 

 

わたくしと妻も一応

PCR検査を主体的に受けて

陰性証明を頂いています👍😉

 

 

人の食と健康の安全に

携わっている職業なので

念には念を入れました😊

 

 

厨房内の安全安心も

再確認できたので良かったです👍😉

ポジティブシンキング😙

 

 

ということで

結婚式は延期になってしまいましたが

引き出物の引き取りや

その他もろもろの用事もありますので

 

 

引き続き今日は

mikeの両店舗は臨時休業

とさせていただきます

何卒よろしくお願いいたします🙇

 

 

😒

は～😒

しかしこの結婚式場さまは

自分の娘の結婚式でも

 

 

ウエディングケーキは他の業者からは

持ち込みできません

や

 

引き出物の品も

他の業者のモノは使えません

 

 

など言うんだよね～～

最初から嫌な感じはしてたんだよな～

 

 

父悲しいです😢

 

 

おっと💦

娘にあんまり言うなって

言われていたんだ😅💦

今のことは忘れてください😅

 

 

そうそうmikeでは

ウエディングケーキもお創りしていますよ

 

契約業者のウエディングケーキ

でしか頼めない結婚式場さま

 

 

以外の結婚式場さまでは

何度もお創りしていますよ👍😉

 

 

持ち込み・受け入れができるかどうかを

確認したうえでご相談くださいませ💖

 

 

え？・・・・

かなり根に持ってるのが出てる？

😅💦💦💦

 

 

そりゃそうでしょ

いくら無名のケーキ屋でも

娘のウエディングケーキくらい

創りたいのが父親ってもんでしょ😩

 

 

 

長文を

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

ではまた

明日のブログで🐸

 

 

 

オンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

只今　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・土日祝の販売・補助スタッフ急募

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ】

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※5月15・16・23・30・31日

※１５日は臨時休業

※6月6・13・14・15・20・27・28日

※１３～１５日は研修休暇

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※5月15・16・17・23・24・30・31日

※１５日は臨時休業

※6月6・7・13・14・15・20・21・27・28日

※１３～１５日は研修休暇

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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