尾道から学ぶ、観光地のあり方！【チョコレート店に何ができるのか？】

尾道でいろいろ学んできました😊

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

No.2891

 

 

今日も両店ともに

定休日です😉

 

 

昨日　わたくしは

高校の時の友達が

 

 

クレープ屋さんで

働いていると

聞いたので行って来ました

 

 

尾道にあるお店なので

観光地は今

どんな感じなのかもかねて

捜査捜査🤭

 

 

尾道クレープ　エタニティ

 

 

結構有名なお店で

この前は

ヒルナンデスにも出たとか😲💦

※広島のテレビは全局来られているみたいです

 

 

結構並ぶらしいので

開店してすぐ伺いました

 

 

そのため

まだお客様もまばらで

友達とも

話が少しできました👍😉

 

 

でも

わたくし達のクレープを

製作してもらっている間に

どんどん人が並びだし

 

 

あっという間に

お客様の列が完成💦

・・・・・・スゲー😅早く来てよかった💦

 

 

ん？何を頼んだのか？

ですか？

 

 

バナナ大好き人間の

わたくしが頼むんだから

 

 

やっぱりチョコと

バナナのクレープでしょ💕🐒🐸

 

 

完成したクレープが

こちら👇

 

クレープがバナナの

お花になっている🌸

 

 

暑いのでチョコアイスを

載せて貰ったら

 

 

こんなに可愛く

アレンジしてくれてます✨💖

 

 

か・・可愛い💖

おじさんでもこんな感情は持っています😅

 

 

そして

一緒に行った

妻が頼んだのはこちら👇

白桃と・・・

何だったかな？・・・・

いろいろ注文していました（笑）😅

 

 

こんなに可愛くアレンジしてくれる

クレープ屋さんがあるんですね🤭

 

 

味もめちゃくちゃ美味しくて

大満足です👍😉

 

 

・・・・・でも

わたくしがクレープを食べたのは

この前はいつだったかな？

 

 

・・・・・・・・

高校生くらいかもしれない😅

 

 

高校の時の友達と再開して

高校の時から食べていなかった

クレープを食べたなんて

 

 

なんて偶然？？（笑）😂

 

 

このお花のクレープを

御饌cacaoに

取り入れられないかな？

 

 

お客様が笑顔に

なってもらえるような企画を

 

 

mikeも　もっともっと

考えないといけませんね👍😉

 

 

その後は

クレープ屋さんの通りを

山に向かって歩くと

 

尾道の街並みが眺められる

こんな素敵な景色が

眺められ

 

 

そこをもう少し

上がっていくと

 

千光寺にたどり着きます😙😙

風景だけで肝心の

千光寺は撮ってないんかい😅💦💦

 

 

この様に景色は良いですが

わたくしは汗だくで

半分溶け出していました😱

 

 

その後も少し

尾道の街並みや

新しくなっている場所などを

探索してきました

 

 

やっぱり

尾道は良いですね～～

 

 

西条ももっと

昔の街並みは残しつつ

新しいお店や楽しい企画を

考えないといけませんね😉

 

 

先ずは

御饌cacaoを

もっと楽しめるお店にしないと😙♪

 

 

いろんな事から

こんな感じで

学ばせていただいています👍😉

 

 

今日も勉強勉強🎶

あ・・・・手話奉仕員講座が

間に合わなくなりそうなのでこの辺で😅💦💦

 

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

ではまた

明日のブログで🐸

 

 

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

只今　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・土日祝の販売・補助スタッフ急募

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ】

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※6月27・28日

※１３～１５日は研修休暇

※7月4・11・12・18・25・26日

※海の日も店休日です

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※6月27・28日

※１３～１５日は研修休暇

※7月4・5・11・12・13・18・19・25・26日

※13日は臨時休業・海の日も店休日です

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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