地元の名前

今日は　mikeはお休みです

今日も　小学校で絵本の読み語りボランティア

良いですよね　　下の娘が小学校に入学してから　参加させていただいているのですが

子供たちの笑顔が見れるだけで幸せになります

この様な　地元に貢献できる切っ掛けを作ってくれた娘にも感謝です

お店をさせていただいている以上　地元に　貢献し　活気を出すお手伝いをさせていただくのが

一番大切なことだと　私は　いつも考えています。

もっと　貢献できるよう　微力ではありますが　お力添えさせていただきたいと思っています。

　
mikeでは　オープン時から　地元の名前を使った商品があるのを知っていますか？

それは　「御薗宇ロール（みそのう）」です！！

オープンから8年たちますが　最初の味からは

5回ほどリニューアルさせていただき

現在の6代目？の味で落ち着いています

どんどん　美味しさを追求していくと　この　味になりました

生地には　地元東広島の米粉を使いふわふわしっとり

生クリームはこだわりの　北海道純生クリーム

中心には　広島たまごを使った濃厚カスタードを巻き込んでいます

地元の名前を使わせていただいている以上　妥協を一切許さない

こだわりのロールケーキを作っています

今後も　進化していくかもしれません

ロールケーキも　5種類ありますので　今後　ご紹介していきますね