mikeはなぜ焼たるとが多いの？

「何でこんなに　焼たるとが多いんですか？」

と　よくお客様に聞かれます

それは　焼たると様との　契約で

「焼たるとを　出し続けないと　お前をカエルにしてしまうぞ～！」

とそんな　おとぎ話の様な理由ではなくて。

ただ単に　私が好きだからです

チョコレートを習いに　フランスに行った時に

伝統的なお菓子「タルト・ポンム」や「タルト・ポワール」を

朝市でワゴンで販売しているお菓子を購入し

見た目には美しさを感じなかったのですが

食べた時に

　「素材の味が　こんなに引き出せるお菓子は　他にはない！」

と思い　絶対にお店をだ出した時には　この感動を伝えたい

そんな思いから　mikeでは焼たるとが多いんです

出来るだけ　素材の味が最大限に生かせるよう

一つ一つ　配合を変えて　毎朝焼いています

シンプルですが　私が伝えたい　お菓子の歴史が　

いっぱい詰まった商品です

オープン当時は　12種類でしたが

8年たった今は　16種類まで増えました

かぼちゃたると・

和栗たると・

チョコたると・

木苺たると・

洋なしたると・

・

とにかくいっぱい　それぞれ味に特徴がありますので

スタッフに聞いてくださいませ

画像は　「チョコたると」です

男性に一番人気です。

中にもチョコチップがたっぷり入っていて　チョコチョコです

女性に人気なのは　「イチジクたると」・「ブルーベリーたると」ですかね

あなたの好きなタルトは　何ですか

mikeのデコレーションケーキはWEBでもご予約できます。
http://yoyakuweb.com/mike/

mikeのお休みや　情報などは
http://cake-west.com/mike/