遠いところから職場体験

おはようございます
パティシエ・ショコラティエのミケです

今日はいいお天気になればいいな～

と言うのは
娘の小学生最後の運動会なんです

もう来年は中学生です

そんな中学生になると
この子たちのように

どこかのお店や企業に
職場体験に行くんだろうな

数日前
mikeに職場体験に来てくれていた
瀬野川中学校の2人です

瀬野川中学校といえば
電車に乗って
バスに乗って
訳1時間以上かけてやっと
mikeにたどり着きます

なんで
そんな遠くから　職場体験に来るのか？

受け入れてくれる
企業が少ないそうです

そんなに時間をかけて
mikeでの職場体験をしてくれた
2人の夢は
パティシエール（パティシエ）だそうです

大丈夫かな？
夢まだ持ってくれているかな？

2人とも素直ないい子でした
中学生で
明確な将来の夢を持てるなんて凄いことですよね

え？
わたくしですか・・・
中学生の頃は・・・・
俳優になりたくて

オーディションに履歴書送って
2次試験の通知を母親に見つかってしまい
夢崩れる・・・なんて時期でした(笑)

ずっと持っていた夢は
画家になりたかったことですかね

お菓子の道に進もうと思ったのは
高校1、2年生の頃だと思います

すみません
どうでもいいお話をしてしましまいました

中学生の2人には
いろいろお仕事をしてもらったのですが

カカオの話をして
カカオの皮をむいてもらいました

チョコレートを作るには
こんな苦労があってこそ
おいしいチョコレートになるんだよ！

というのが
わかってもらえたかな？

綺麗に手剥きしてくれました

これが
あの美味しいチョコレートになるなんて
思ってもみないことでしょうね

と思っていたら
意外と知ってました

この子たちが
パティシエールになるころは
Bean to Barのお店は
どこまで進化しているのでしょうね

もっとチョコレートの楽しさを
多くの人に知ってもらえるよう
頑張りますね

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