母は何処の国でも愛されていますよね！mikeも手作りのチョコで祝ってます！

母の日は

フランスでも盛大に

祝うんですよね💖

 

 

そんな想いで話も

少ししています👍😉✨

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3211

 

今日は

母の日ですよ～～～💖

 

 

 

今朝はどんなプレゼントが

お母様の枕元に

届いていましたかね？🎁💖

 

 

そんなサンタさん🎅の様な

プレゼントの渡し方をする人は

いないですよね（笑）😂

 

 

朝起きて

枕元にプレゼントがあると

ビックリしますよね😳

大人になってからは

そんな渡し方されたこと

無いですもんね😅

 

 

あなたはお母様に

どんなプレゼントを

されましたか？されますか？

 

 

わたくしは

母が5月3日の誕生日なので

 

 

誕生日と母の日を一緒にして

プレゼントしたので

今日は何もありません😊

メールで感謝の気持ちを送るくらいかな👍😉✨

誕生日ケーキを

斜めに写すために

土台にしているモノが

そのプレゼントです(笑)😅💦

 

 

しかし母の日って

日本だけではなく

海外でも有名ですよね💖

わたくしが２０数年前に

ショコラティエの勉強で

フランス入りした日は丁度

母の日が終わった週だったので

※フランスは５月の最終日曜日or６月の第１日曜日

 

 

まだまだ

パティスリーのショーケースには

余韻が残ったままの

商品が並んでいました

※画像はお借りしました

 

華やかなデザインのアントルメ（デコレーションケーキ）

やプチガトー（ショートケーキ）が並んだ

ショーケースを観ているだけで

 

 

本当に多の国でも

母が愛されていることが

わかります💖

 

 

お母さんって

特別な存在ですよね～～😊

※父も忘れないでね💖

 

 

２０数年前に

そんな体験をしていることもあり

母の日のイベントには

 

 

わたくしは少し

気合を入れすぎる💦

傾向があるのかもしれません（笑）😂

 

 

菓子工房mike（ケーキ店）では

この様にチョコレートで創る

オリジナルフェイスチョコ（チョコの顔）

を創っていますが

※数日前にお創りしたお母さんフェイスチョコ

 

 

最近はいろんなイベントでも

お創りしているので

定番になってきていますよね😉✨

 

 

たぶんこれは

母の日が

最初だったような気がします・・

ん？ひな祭りからだったかな？・・・うろおぼえ😅💦

 

 

今日もそのお母さんフェイスチョコを

飾ったケーキが仲間入りしていますよ👍😉✨

母の日ショート

純生クリームと苺をサンドした

定番のショートケーキ

 

 

カーネーション

苺風味の生クリームと苺サンドの

イチゴ感たっぷりのショートケーキ

 

 

どちらも

手作りのお母さんフェイスチョコを

飾っていますので

一つ一つ顔が違いますよ👍😉✨

※選ぶことはできません

 

 

その他にも

数日前から仲間入りしたプチガトーも

こんな感じで

沢山仲間入りしています😊✨

 

 

やっぱり

母の日って

気合が入りますね💖✨

※父の日も気合を入れて

お創りしますので忘れないでね😢

 

 

母って本当に

掛け替えのない存在で

世界どこでも

敬われていますよね💖

 

 

あなたも

今日は母に感謝し

素敵な言葉を添えて

何かプレゼントしましょうね👍😉✨

※父の日も忘れないでね～～～😭

 

 

ちょっと今日は

わたくしの感情が出すぎた

ブログになってしまいましたね💦

 

 

今日は母の日です💖

感謝伝えましょうね👍😉✨

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りますね😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

※イートインスペースはしばらく

平日を閉鎖しております。

ご了承くださいませ。

スタッフ募集中：一緒に働きませんか😊

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯店内人数制限のお願い
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※5月15・22・23・29日

※6月5・6・12・19・20・26日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※5月15・16・22・23・29・30日

※6月5・6・12・13・19・20・26・27日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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