「mikeのお菓子を贈りたい！」最大のお褒めの言葉いただいています。

あなたは贈り物

されていますか？

 

 

異常な地球環境なので

安否確認でもいいので

連絡とりましょうね?

 

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

No.3651

 

 

オリンピックの開会式を

やっぱりリアルな時間で

観ることができませんでした(￣▽￣;)

 

 

明日から１回目の

夏休み（３連休）を

いただくので

 

 

その時にハイライトなどを

確認しようと思います?

 

 

夜でも暑すぎて

なかなか寝付けませんよね?

暑中お見舞い申し上げます

 

 

寝てるときにも

熱中症に気を付けないと

いけないので

本当に日本の夏は

ヤバくなりましたね

 

 

あなたの大切な人に

しっかりと連絡を取って

安否確認を行いましょうね?

 

 

そのおかげなのか？

mikeでは今年

この商品が入っているギフトを

お送りされる人がとっても多いです

※mikeから配送もしております?

 

 

広島素材の飲むゼリー

庄原産イチゴのゼリーは

今年３回目の仕込みです??大人気

 

 

日持ちがするので

冷たく冷やしたものを

冷蔵庫に保管しておけば

いつでもクールダウンできるし

 

 

常温保存もできるので

大切な人への贈り物に

喜ばれるんでしょうね?

※凍らせることでシャーベットのように

食べることもできますよ✨

 

 

器やスプーンも使わずに

食べれる（飲める）ゼリーなので

高齢者にも喜ばれるみたいです??

※しかも広島の素材を使っているので

地域のお裾分けという感じも良いんでしょうね?

 

 

お中元や暑中見舞い

８月の半ばを過ぎても

まだまだ暑いので

残暑見舞いにお選びください?

 

 

 

あとこの人気のお菓子も

プレゼントに使われる人が

と～～～っても多いのは

mikeだけなのでしょうか？

 

 

桃のコンポート

マーベラスピーチ

 

わたくし追熟師が

仕入れた後に美味しく育てる

丸ごと桃のケーキ

 

 

自分で食べられる方より

プレゼント用に購入される人が

本当に多いんです?ビックリ

 

 

ここの桃は

みんな喜んでくれるから

プレゼントしたくなるんです?

 

 

なんとうれしいお言葉?

プレゼントをされる方が

恥ずかしい思いをしないためにも

 

 

追熟師のわたくしは

はちまきを締めなおして

今まで通りに

美味しい桃を育てていきますね??

 

 

でも

今日からの桃が

一回り大きくなり

お値段も大きくなってしまいます?

 

 

昨年も終わりかけには

わたくしの握りこぶしほどの

大きさの桃になって

値段もビッグサイズになりましたが・・・?

 

 

今年もやはり

終わりかけは

ビッグサイズになってしまいました

?ゴメンナサイ?

ということはもうすぐ終わるの？

仕入れ次第なので何とも言えませんが

終わると思います(￣▽￣;)

 

 

味わいは

このくらいの大きさの桃の方が

旨味のノリが違うので

間違いなく美味しいのですが・・・・・?

 

 

なにぶんお値段が

本当に・・・申し訳ございません

 

 

その分大きいので

２人で半分こされても

十分の量だと思いますので

 

 

是非２人でシェア

しながら食べることをお勧めします??

 

 

でもね

美味しく熟していますので

絶対に喧嘩しないように

半分こしてくださいね?

 

 

mikeのお菓子で

争いごとは起さないで

くださいませ?

 

 

・・・・・・

これも大きくなってしまい

値段もビッグサイズなってしまった

わたくしがいけないのですが

・・・・・・

 

 

もうこの金額じゃないと

結構ギリギリなんです(￣▽￣;)

どんどん物価が高騰するし

人件費もまた５０円上がるんですよね・・・

どこから捻出できるの？

もう販売価格にのせるしかどうしようもないんです?

本当に申し訳ございません?

 

 

泣き言を言っていても

しょうがないので

 

 

わたくしは

お値段に納得していただける

お菓子をお創りする??

それだけです！！

※今まで通りなのですが?

 

 

妥協は絶対にしません

今ある素材を最大限の美味しさに

引き出してあげるのが

職人の腕の見せ所

 

 

あなたが大切な人に

mikeのお菓子を贈りたい?

そう言ってもらえることが

最大のお褒めの言葉です

 

 

力の限り

頑張りま～～～～～～～～す???

 

 

 

それと

明日から３連休をいただきますね?✨

 

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創ります?

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします?

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※7月22・28・29・30日

７月２８～３０日は夏休み連休を頂きます

※8月5・6・12・18・19・20・26日

8月18～20日は夏休み連休を頂きます

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※7月22・23・28・29・30日

７月２８～３０日は夏休み連休を頂きます

※8月5・6・12・18・19・20・26日

8月18～20日は夏休み連休を頂きます

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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