2024.7.30

検査の夏休みに強行で蕎麦を食べに行きました！今週末はこのフェスに出店します

今日は検査の日

どうなるのかドキドキです💦

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

No.3654🥥🌴

夏休み３日目

最終日のmikeです😉

７月２８～３０日は夏休み連休を頂いています

昨日から食事制限をされ

今日はこれから

下剤入り水を大量に飲んで

お腹の中を洗浄します・・・😰

わたくしはもともと

お腹の弱い体質なので

下剤を飲んだら

どんなことになっちゃうんでしょ😱

あ・・・そういえば

毎年検診でバリウムの後

下剤飲んでいました

そんなに苦しくないので

今日の下剤も余裕かな？

・・・・と言いつつ大腸検査

結構ビビっています😱

昨日は美味しいものも食べれず

事務作業をしていたので

楽しくない夏休みを過ごしましたが

日曜日にはわたくし

美味しいお蕎麦を食べたんです～😊

大腸検査があるからこの夏休みは

楽しめないなと思ったので

強行で行ってきました（笑）😂

土曜の晩から

わたくしの実家に泊まり

そのまま朝のオープン

１１時前に到着したのですが

もう待っている車が

６台もいました😲すごい人気

福山市加茂町にある

手作りめん処　生房（きぼう）さん

月曜～水曜日はお休み

なので今回のような日曜日の

休みを利用しないと

いけないので行ってきました👍😉✨

営業時間が

１１時～１４時と

とっても短いし

十割蕎麦が

土日限定で食べれるので

もう日曜日に行くしかないでしょ😆

ざるそば大盛り（十割）

わたくしが頼んだもので

その日の十割蕎麦がちょうど

無くなってしまいました😱ギリギリセーフ

わたくしの両親と一緒に

食べに行ったのですが

両親は売り切れたので

二八蕎麦に変更してくれました

もちろん分け分けして食べましたよ😉

十割も二八もどちらもとっても

美味しくて両親も満足していました💖

わたくしが育った町に

こんなにおいしい

お蕎麦を食べれるお店が

できてたなんて嬉しいな～

ちょ～田舎のこんな風景

わたくしはここで

大きくなったんですよ～

このお蕎麦屋さんは

高齢のご夫婦二人で

切り盛りされているので

お蕎麦が出てくるのに

と～～っても時間がかかるのですが

わたくしは両親と行って

待っている時間に

いろんな話ができたので

全然気になりませんでしたが

いらっちな人には

向いていないかもしれませんね

時間に余裕のある人は是非

行ってみてほしいな👍😉✨

とっても

大切に創られている

ご主人のお蕎麦は

本当に絶品でした🎵

あ～お腹減った・・・

今から下剤飲むんだった😰

検査頑張ります💦

そうそう頑張るといえば

今週末に行われる

このフェスタにmikeは

出張出店します！！

ひろしまスタジアムパークフェスタ

ひろしまスタジアムパークフェスタ

このイベントでは

・お土産菓子（ザ・広島ブランド認定品）

・１６種類の焼たると

・チョコレートドリンク

・広島素材の飲むゼリー

を販売予定です

また詳しくは

後ほどのブログで

ご紹介いたしますね🎵

では

下剤水を飲みはじめます・・・😭

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

また

明日のブログで🐸

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

わたくしは

お菓子を創っています🍰

感染症予防対策の取り組み

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

この様な事もしています

　洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター

　わたくし　三宅崇に

　・店舗や学校・会社などの

　　オリジナル菓子商品の考案

　・果物、野菜、特産物など食品素材を

　　加工菓子の考案など

　・学校、会社、各種法人様での

　　教室、講習、講演など

　いろんなご相談も御受けいたします。

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日月曜日(火曜不定休あり)
営業時間平日 11時～19時
土日祝日 11時～18時

・店休日・

※7月30日

７月２８～３０日は夏休み連休を頂きます

※8月5・6・12・18・19・20・26日

8月18～20日は夏休み連休を頂きます

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時