2024.8.29
台風10号接近でチョコ店・ケーキ店の臨時休業などのお知らせ
ノロノロ台風サンサン
はよー行ってくれりゃあええのに
なにトロトロうごきょおるんなら?
ええかげんにせえや?
(備後弁)
洋菓子店:
菓子工房mike(みけ)
チョコレート店:
御饌cacao(みけかかお)
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です?
No.3684 ??
台風の接近のため
古民家チョコレート店
御饌cacao(みけかかお)は
今日8月29日(木)閉店16時
明日8月30日(金)臨時休業
明後日8月31日(土)12時開店
とさせていただきます
※31日の開店時間は台風の
状況により変更になる場合があります

ご不便をおかけしますが
何卒よろしくお願いいたします
どうかお怪我の無いよう
自分の命を守る行動を
あなたもとってくださいね
何事もなく台風が
過ぎ去ってもらえることを
心より願っております?
なお
ケーキ店の
菓子工房mike(かしこうぼうみけ)は
今時点では通常営業と
さていただきます

しかし
スタッフの安全を確保するため
閉店時間や開店時間を変更する
場合がありますので
ホームページや
インスタグラムなどで
時間変更のある時は
報告をさせていただきます
何卒よろしくお願いいたします?
しかし本当に
このサンサン(台風10号)は
スピードが遅いですよね?

準備ができるから
良いのかもしれませんが
ノロノロと移動するので
決断がどんどんズレていきます
土曜日の開店時間など
本当に迷いますが
まあその時に一番いい
対応にさせていただこうと思っています
何卒ご理解の程
よろしくお願いいたします?
今日はチョコ店の
御饌cacaoには
養生テープで窓ガラスを
貼っていこうと思います
![]()
古民家のため
結構建付けも悪いし
隙間も多いので
雨漏りが心配です( ̄▽ ̄;)
ていうか
瓦とか屋根も大丈夫かな~
などと心配になっていますが
そもそも
日本は台風の多い国ですから
古民家でも大丈夫かな?
※そうやって自分を安心させています(;^ω^)
ケーキ店の
菓子工房mikeは
4階建てのマンションの1階なので
その点は安心できるのですが
店前の鉢植えや
小物などが
飛ばされないか心配なので
このブログを書く前に
飛ばされない対策を
しておりました??✨

鉢はひとまとめにして
飛ばされないように
くくりつけました
その他の小物は
建物の中に避難させ
シンボルツリーにできた
ザクロの実は

2本ポールを立てて
しっかりと固定して
風に揺れないように対策
落ちないでね~
来年のグレナデンシロップに
あなたはなる予定なんだから?
とりあえず
考えれる対策は
とったつもりではありますが
その都度いろいろと
被害の出ない様に
行動していこうと思います
あなたもどうか
お気をつけて
台風が過ぎ去るまで
過ごしてくださいね?
話は変わりますが
今朝行われた
パラリンピックの開会式
とっても良かったですね
台風の動向も
とっても
気になりますが
この選手も
わたくしとっても
気になるってるんです
頑張ってほしいな~

あなたも
注目してる選手や競技を
応援しましょうね~~~?
では
今日もmikeは
あなたに笑顔になってもらうために
美味しいお菓子をお創りしますね?
最後までお読みいただき
本当にありがとうございます
また
明日のブログで?
オンラインショップ
mikeのオンラインショップも
ご利用くださいませ??
https://shop.mike-no-okashi.com/

:mikeはスタッフの健康づくりにも
積極的に取り組んでいます:
4回ゴールド認定を頂いています
わたくしが洋菓子職人になったわけ
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています?
感染症予防対策の取り組み
※お客様のマスク着用は
個人の判断にお任せします。
ただし、咳や発熱の症状のある方は
できるだけマスク着用のうえ
ご来店くださいませ。
愛あるマスクの選択をお願いいたします?
この様な事もしています
洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
店舗紹介
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 11時~19時
土日祝日 11時~18時
・店休日・

※9月2・3・9・16・17・23・30日
※10月7・12・13・14・15・21・28・29日
12・13日は酒まつり出張出店のため店舗は臨時休業となります
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時~18時
土日祝日 11時~17時
・店休日・

※9月2・3・9・10・16・17・23・24・30日
※10月1・7・8・14・15・21・22・28・29日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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