今年のクリスマスは期間が長そうです！雪の状況は大丈夫かな？

一気に冬が来て

雪の情報が増えると

クリスマスの道路状況が

とっても気になりますね⛄🚙

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

三宅崇です🐸

 

 

No.3796

 

 

今朝は雪が降っている地域が

多いみたいですね

 

 

東広島では全然

雪の影響は無く

快適に通勤ができました👍😉✨

まあ、わたくしは徒歩なんですが（笑）

 

 

雪や路面凍結してると

車での移動が困りますよね

いつもより早く出発しないと

出勤時間に間に合いませんからね💦

 

 

今年の冬は

そんなことも多くなりそうなので

わたくしは早めにタイヤを

冬用に変更しています👍

まあ、わたくしは徒歩通勤なのですが（笑）😂

 

昔は冬にタイヤチェーンを

車に常備して

雪の日に対応していましたが

 

 

一応今も持ってはいますが

もうつけ方を忘れたかも😅💦

それぐらい雪が降らなくなったし

冬用タイヤで十分対応できています

 

 

でも今季の冬は

なんだか雪が多そうですよね⛄

クリスマスやバレンタイン当日に

雪が積もると困るんですよね🎅⛄💦

 

 

そんなことを思っていると

昨日気象庁がクリスマスの予報を

出されていました！

ホワイトクリスマス予報（笑）🎅

 

東広島では山沿いは

雪の予報ですが

mikeの地域は大丈夫そうです

👍😉✨良かった

 

 

今年はイブが火曜日なので

早い人はこの土曜日に

クリスマスケーキのご予約を

されていますので

 

 

ケーキ店では

21～25日がクリスマスケーキの

製造販売期間になります

今年は長いクリスマスになりそうだぞ😅💦

 

 

プチガトーのクリスマスも

その為今年は土曜日から

仲間入りさせる予定です🍰🎄

※画像は昨年のクリスマスショート

 

なのでわたくしは

昨日も夜遅くにこの子を

大量にお創りしていましたよ

クリスマスショートに飾る

チョコレートのフェイスサンタ

自家製なので全部顔が違いますよ🎵

 

 

少子化が進む現代では

ホールケーキも小さいモノや

プチガトー（カットケーキ）を

選ばれるご家族が増えたので

 

 

ちょっとでも小さくても

クリスマスを

最大に楽しんで欲しい！！

そんな思いで

 

 

わたくしの特異なチョコを使って

mikeでは手作りしています🎅✨

この気持ちが伝わると嬉しいな💖

 

 

今日は夜に

クリスマスのチョコプレートの

文字を一枚一枚手書きしていく予定です

 

 

クリスマスを楽しんでもらえるように

思いを込めてお書きしますね👍😉✨

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りしますね😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛のあるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

12月３１日は１７時閉店となります

※１月１日～１月３日　お正月休み

※1月1・2・3・6・13・20・21・27・28日

※１月１日～１月３日　お正月休み　４日は１２時開店となります。

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※12月23・24・31日

12月３０日は１６時閉店となります※１２月３１日～１月３日　お正月休み

※1月1・2・3・6・7・13・14・20・21・27・28日

※１月１日～１月３日　お正月休み　４日は１２時開店となります。

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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