2025.10.15

チョコ店のシェフが育てるカカオの樹「エコ祭り」で観覧できますよ！

10月の週末は

いろんなイベントがありますよね

今週末はこのイベントが

開催されるみたいです?

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「モノづくりマイスター」の

三宅崇です?

No.4096

10月ももう半分

今年もあと２か月半で

終わってしまいますね

そろそろこの発表が

あるんじゃないかな？と

思っていたら

やっぱり昨日発表されましたね

第７６回紅白歌合戦司会者

第76回紅白歌合戦

有吉弘行さんと綾瀬はるかさん

お？広島色が濃いいという事は

来年からコールドスリープする

わたくしの大好きな

あのアーティストが

出場するにおわせか？?

それとも

あの広島出身の

大御所２人が結成した

期間限定のロックユニットが

出場するにおわせ？

大晦日は広島でライブがあるので

広島からの中継だったりして?

出場者は１か月後くらいに

発表されるので

楽しみに待ってみることにしましょう

数日前のイベント

酒まつりはとっても天気が良く

台風で少しヒヤヒヤしてましたが

暑いくらいのお天気になったのは

本当にありがたかったです

そして今週末にも

もしかするとこの熱帯低気圧が

台風になって

やって来るかもしれませんね?

TBSニュース

なんなんですかね？

ポコポコ台風が

この時期に生まれるなんて！　

しかも週末に

狙ったかのように来る?

今週末mikeは

どこかのイベントに

出店することは無いのですが

近くのゴミ焼却施設

広島中央エコパークでは

エコ祭りが開催されます

↓↓

https://hirochu-k.jp/

いろんなお店が出店して

エコパークを市民へアピールする

大切な祭りなんですよね

施設内には気軽に利用できる

大小の会議室があったり

誰でも利用できるくつろぎ空間や

ゴミ焼却施設の見学コースなどもあるので

※無料の足湯所も設置されています

大人から子どもまで

活用できる施設なんです

土日祝が閉館してるので

それも利用されにくい

原因でもあるのでしょうが?

近隣に住んでても

こんな活用できる施設だとは

知らない人が多いのは事実なんです

・・実際わたくしも入ってみるまで

まったく知りませんでした??

今は毎週

カカオとコーヒーの樹に

水を上げに行っているので

よく知っています

この施設内で

育てさせていただいている

カカオの樹もこの環境が

とってもあっているみたいで

すくすくと元気に育っています

※昨日の水やりで撮った画像↓↓

一階くつろぎスペースに

大きなカカオの樹が２本

新しい葉っぱも生えてきて

本当に環境が良いみたいですね?

この施設内は

ゴミを焼却したエネルギーを使って

一年中一定の温度に保たれているので

夏も冬も同じ室温になっています

なのでこの施設内で

カカオを育てさせていただいています

1階と2階にカカオの樹があり

1階・2階・3階にコーヒーの樹があります

今週末のエコ祭りは

施設内でもイベントを

開催されているようなので

ぜひ

カカオとコーヒーの樹を

見てみてくださいね?☕

mikeは出店していませんので

帰り際に

店舗にお立ち寄りくださいませ?

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りします?

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

また

明日のブログで?

¡Hoy también vamos esforzarnos!

１０月２５（土）・２６（日）は

こちらに出張出店させていただきます

↓↓

https://foodfesta.jp/

広島フードフェスティバル２０２５

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

わたくしは

お菓子を創っています?

感染症予防対策の取り組み

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

この様な事もしています

　洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター

　わたくし　三宅崇に

　・店舗や学校・会社などの

　　オリジナル菓子商品の考案

　・果物、野菜、特産物など食品素材を

　　加工菓子の考案など

　・学校、会社、各種法人様での

　　教室、講習、講演など

　いろんなご相談も御受けいたします。

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日月曜日(火曜不定休あり)
営業時間平日 11時～19時
土日祝日 11時～18時

・店休日・

※10月20・21・27・28日

※10月２５・２６日は広島フードフェスティバルに出店しますお店は営業

※11月3・10・11・17・24・25日

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時