2020.11.8
日本酒とチョコレートのマリアージュ NHKでも取り上げられる
No23８5
こんにちは
パティシエ・ショコラティエのミケこと
三宅崇です?
昨日は
御饌cacao（みけかかお）が
1周年の記念日でした?
沢山の
お祝いのお言葉を頂きました！
これからの活力にしていきますね?
本当にありがとうございました?
そんな記念日でしたが
わたくし
こちらの取材を受けていました?
NHK広島放送局さまの
月曜日から金曜日の
午後6時10分～の番組
お好みワイドひろしま
その中の
みけというコーナーがあるんです
そう！うちと同じ名前のコーナー
・・・・
じゃなくて?
みっけ！！
という名前でした?
昨日取材をして頂いたのは
12月6日(日）に行うコラボイベント
神様に捧げるものとされる
日本酒とカカオのマリアージュ体験
https://michishirube.info/2020/10/hitokoto-kamoizumi-mike-tour/
この体験コラボイベントは
ヒトコト博
という取り組み（イベント）の中の
1つの授業で
今週火曜日にわたくしが行った
「親子のチョコレート体験」も
このヒトコト博の授業でした?
地域で働いている人（ヒト）の魅力を
体験（コト）して知ってみよう
そんな企画です?
12月6日に行うのは
日本酒4種類と
チョコレート4種類の
マリアージュ体験をしてもらう
そんな授業です?
賀茂泉酒造さまの
酒蔵見学や日本酒4種類の中には
出来立ての新酒も入っていたりと
特別感満載の授業になっています?
昨日は
リポーターの方が先取りで
この体験をされていましたよ?
日本酒とチョコレートが
意外と合うことに
びっくりされていました(笑)
最後は 当日も会場として
使させていただく
賀茂泉酒造さまの
酒泉館（しゅせんかん）入口で
みっけ！！のポーズで
パシャリ?
※一瞬だけマスクを外してます
風情ある建物で行われる
このコラボ授業楽しみだな～?
そんな様子は
この番組内でご確認くださいませ
NHK広島放送局
お好みワイドひろしま
https://www4.nhk.or.jp/P2935/24/
放送は
11月11日(水）6時10分～
お好みワイドひろしまの
みっけ！！のコーナーです?
もう定員の半分以上
申し込みを頂いていますので
放送がある前の
ご予約が良いかもしれませんよ?
では
今日も美味しいお菓子を
お創りしますね
また明日のブログで?
チョコレートやお菓子を食べた後は
しっかり歯を磨きましょうね
今日は
いい歯の日?✨
義務化されました。
株式会社mikeでは
『エコバッグを推奨しています。』
ご協力よろしくお願いいたします。
※清潔なエコバッグをお持ち下さいませ。
○mikeオリジナルエコバッグ販売中○
ナチュラルバック・保冷バックの
2種類あります。
今年のクリスマスケーキのご予約は
全て前払いでお受けさせていただきます
新型コロナウイルス感染予防の為
込み合う事が予想される
クリスマス時期の
滞在時間を成るべく短くする対策です。
ケーキの受け渡しをスムーズにし
店内の『密』をできるだけ
避ける取組に
何卒 ご協力お願いいたします。
なお シュトーレンは
23・24・25日以外のご予約は
後払いでもお受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
※11月9・10・16・23・24・30日店休日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
※11月9・10・16・17・23・24・30日店休日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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