AIで洋菓子職人が想いとお菓子作りについてセミナーを開催！

便利な世の中になっていますが

活用する意味や役割を

もっと考えた方が良いのかな？

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「ものづくりマイスター」の

三宅崇です?

 

 

No.4212

 

 

あ！(￣▽￣;)

今日は１時間も寝坊をしてしまった?

目が覚めると

スマホのアラームに気づかずに

いつもの１時間も遅くに

起きてしまいました?

 

 

筋トレとスペイン語の勉強時間が

無くなってしまった朝でした?

 

 

日曜の晩からの

大阪出張出店からの

休みなく働いていたのには

意外と疲れていたみたいですね

 

 

でもこのお寝坊でｗ

シッカリ体力がふっか～っつ??

今日も心を込めてお菓子を創りますね?

 

 

今朝の新聞に

対話型のAIを

どの様に活用されているのか？

あなたにはどんな存在？

などという記事が載っていました

↓↓

最も相談しやすい相手の

２番目にAIが選ばれてて

わたくしはビックリ?

 

 

母親や親友よりも

もうAIが心の支えに

なってるんですね

 

 

資料やスピーチ内容などを

AIで作成して活用する人が

とても増えているそうなので

これも当たり前なんでしょうね?

 

 

わたくしは

全くAIを活用することが

できないので

 

 

この資料も自分で

作製して話をさせていただきました

 

 

阪急うめだ本店さま

阪急バレンタインチョコレート博覧会での

御饌cacao無料セミナー

御饌cacaoはなぜ、

地域の素材を積極的に使い

チョコを創るのか？

 

 

めちゃくちゃ硬い題名ですが

わたくしの思いやお店作り

mikeの宣伝をさせていただく

お時間をいただいた感じですｗ

 

 

この場所は

会場で購入されたお菓子を

食べることのできる休憩所で

 

 

来場されたお客様が大勢集まる

階段を活用したイベント会場です

 

 

こんな感じで

大きなモニターもあるので

会場外からも

何をやっているのかが分かっちゃいます?

わたくしも

大きく映ってますね?

 

 

昨年もさせていただいたのですが

苦い思い出しか無く

今回はリベンジです

 

 

昨年の失敗をしないように

今回はカンペを持たずに

PowerPointで作った

画像を見てもらいながら

わたくしの想いを話していきます

 

 

聞いていただける

お客様の反応を見ながら

話し方によくようをつけて

対応しました

 

 

話している最中は

上手くいったのかは

わかりませんでしたが

 

 

セミナー後の出店前には

お客様の長い列ができたので

共感していただけたみたいです?✨

反応がすぐもらえたのでめちゃくちゃ嬉しかったです　

わたくしに声をかけていただけるお客様もおられたので

わたくしが町を想う気持ちも伝わったみたいです?

 

 

AIを使って資料を

作ってもらう人が増えていますが

 

 

自分の想いを

本当に伝えるには

AIが考えた言葉を

そのまま読むのは違うんじゃないかな？

 

 

聞き手の反応を見ながら

ニュアンスや感情に変化を持たせ

自分の想いをぶつけていく

ええあんばい（良い塩梅）で

話すことが大切なんです

※これもAI？（ええあんばい）ｗ

 

 

これって

AIを活用している人が聞けば

負け惜しみに聞こえるのかな？

 

 

どうだろ？

AIがこのまま進んでいくと

自分の言葉でしゃべれない人が

どんどん増えていくのかな？

 

 

それ？本当にあなたが思ってること？

なんて

スピーチをしてる人に対して

疑心暗鬼になってしまいそうですよね(￣▽￣;)

 

 

AIは上手に使いましょうね??✨

 

 

ここでお知らせです

阪急バレンタインチョコレート博覧会で

御饌cacaoの西条柿ショコラが食べれる

ボンボンショコラテイスティングコーナーは

 

 

今日の１５時までの開催となっています

 

 

ですが・・・

西条柿ショコラは売り切れ御礼

となっています?ゴメンナサイ

今日食べようと思われていた方は

申し訳ございません?

また機会がありましたら

ぜひ食べてみてくださいませ

 

 

御饌cacaoでは

通常販売していますので

ぜひ東広島に足をお運びいただけると

本当に嬉しいです?

 

 

まだ

阪急さまのオンラインストアでは

日本酒トリュフ５個入り食べ比べセットが

ご予約できますので

遠くの方はこちらからご購入下さいませ?✨

※こちらも残りが少なくなってますのでお早めにお願いいたします?

↓↓

阪急バレンタインオンラインストア

 

 

 

では今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうため

美味しいお菓子をお創りします?

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

 

 

 

阪急バレンタインチョコレート博覧会

 

 

 

阪急様のオンラインストアでは

バレンタインの予約配送も

受け付けています

↓↓

阪急バレンタインオンラインストア

 

 

 

mikeオンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※2月2・3・9・10・16・17・23日

※3月2・9・10・16・23・24・30日

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※2月2・3・9・10・16・17・23・24日

※3月2・3・9・10・16・17・23・24・30・31日

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/