2020.12.1
タルトのケーキが人気です 年末のあのタルトもご予約受付開始
No2408
東広島市西条に
洋菓子店：菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・ショコラティエのミケこと
三宅崇です🐸
今年最後の月が始まりましたね
そんな今日も
お朔日参りから始まった
わたくしです😊
氏神様にお参りした
朝の6時はまだ暗くて
綺麗な満月が
見えました
寒さも平年通りになり
気持ちのいい朝です
12月もあっという間に
終わってしまうんでしょうね💦
菓子工房mikeでは
季節のタルトを
お創りしていますが
少し前から素材が変わっていたのを
お知らせするのを忘れていました💦
柿のタルトが終わり
今はこちら
紫芋（ﾊﾟｰﾌﾟﾙｽｲｰﾄﾛｰﾄﾞ）のタルト
隣町の黒瀬産紫芋を使い
お芋の甘露煮を創ったものを
飾っています😁
お芋がタルトに合うの？
と お思いですよね
カスタードクリームと
生クリーム
アーモンド生地のタルト
そこに
紫芋の甘露煮があると
お芋の味が引き立つんです😆
しばらく店頭に仲間入りしているので
ご興味のある方は
是非試してみてくださいね👍
めちゃくちゃ美味しいですよ
そして
今日からご予約を開始する
このタルトも
毎年人気です❗
ニューイヤータルト
年末のお引渡しや
新年始めでお創りしている
年末年始限定タルト😊
普段販売している焼たるとを
年末年始に家族が集まるときに
切り分けて食べる大きなサイズ
通常の8倍の大きさで
新年を迎えるのに
末広がりの八にあやかって
お創りしているお菓子です（笑）
今年は名前を変えて
満腹たると
と命名しました（笑）
2種類ご用意しますので
どちらかお選びくださいませ
画像の
「和栗たると」
と
「福豆たると」
の2種類です
また内容は
今度ご紹介しますね😉
年末はその他の焼菓子
福かえる（バターケーキ）が
毎年製造が間に合わなくなるくらい
人気になるので
こちらもご予約を
お勧めいたします😅
今日は
クリスマスを飛び越えた
ご予約のお話をしましたが
クリスマスケーキのご予約も
12月17日（木）までお受けしています
お早めにお願いしますね
今年は新型コロナウイルス
感染予防対策で
全て前払いでのご予約になっています
ご迷惑をお掛けしますが
何卒宜しくお願い致します😷
では
今日も美味しいお菓子を
お創りしますね
また明日のブログで🐸
来週のお休みには
今年最後になる
献血に行ってこようと思います
献血者数が減少しているみたいです
あなたもお声かけいただくか
献血のご協力をお願いいたしますね💖
今年のクリスマスケーキのご予約は
全て前払いでお受けさせていただきます
新型コロナウイルス感染予防の為
込み合う事が予想される
クリスマス時期の
滞在時間を成るべく短くする対策です。
ケーキの受け渡しをスムーズにし
店内の『密』をできるだけ
避ける取組に
何卒 ご協力お願いいたします。
なお シュトーレンは
23・24・25日以外のご予約は
後払いでもお受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
・店休日・
※12月7・8・14・15・21日
※1月1~4・11・12・18・25日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※12月1・7・8・14・15・21・22・31日
※1月1~5・11・12・18・19・25・26日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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