2020.12.2
地産地消のケーキ店・チョコレート店 地元産の林檎でお菓子創り
No2409
東広島市西条に
洋菓子店：菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・ショコラティエのミケこと
三宅崇です🐸
昨日 西村経済再生担当相は
新型コロナウイルスの
対策強化を求めて
経済３団体へ
人と人との接触を減らし
テレワークの徹底を要請した
（経団連・経済同友会・日本商工会議所）
ようですが。。。。？
これは全国へ向けての
要請なのかな？まあそうですよね💦
GoToトラベルで
限定された地域の移動は
制限されていますが
まだ
GoToトラベルやっていますよね？
あれ？
やってないのかな😅
旅行先でも
テレワーク出来るってこと
なのかな？
ラジオで聞いていたので
？？？どういうことなのかな
お仕事では外出自粛を
要請してテレワーク
でも
旅行では外出OKってこと？
そして
東京発着の６５歳以上の高齢者や
基礎疾患のある方は
GoToトラベルの利用の自粛・・・
❓❓❓❓❓❓
え～っと
ちょっと
なに言っているかよくわからない😷
テレワークの強化で
旅行はOK
高齢者や基礎疾患のある人は
旅行はひかえて！
。。。。。❓
スミマセンわたくしの頭では
理解ができないので
どなたかお教えいただけないでしょうか
どのように理解すれば
いいのですかね💦
話を変えさせていただきます💦
前回お伝えした
地元産のリンゴで創った
アップルパイ
それにつづいて
御饌cacao（みけかかお）でも
シェルチョコレートが
今日から仲間入りします😆🍎
ポンムルージュ
地元の豊栄（とよさか）産の
林檎を煮込んで
ホワイトチョコレートの
ガナッシュにしています🍫
周りがミルクチョコレートで
コーティングしているので
ホワイトチョコガナッシュだとは
わかりませんが
切ったらこんな感じ🍎
食べると
林檎の香りがほんのりする
優しい味のシェルチョコレートです😊
季節限定チョコレートなので
ご興味のある方は
お早めに食べてみてくださいね❗
イーティーかぼちゃの
シェルチョコレート
パンプキンラム
はもう少しで終わります😅
※季節商品のため
結構人気で
自家製かぼちゃペーストが
無くなっちゃいました😅
また来年のお楽しみ🎃
では
今日も美味しいお菓子を
お創りしますね
また明日のブログで🐸
先週の特別デコレーションを
一つご紹介するのを
忘れていましたので
ここでご紹介させていただきますね
２０㎝×２０㎝特別デコレーション
生クリーム・フルーツ特盛
チョコレートの文字
とっても豪華な
デコレーションケーキのご注文でした
こんな感じで
大きなサイズもご用意できます
１週間前のご予約をお願いいたします😉
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
・店休日・
※12月7・8・14・15・21日
※1月1~4・11・12・18・25日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※12月7・8・14・15・21・22・31日
※1月1~5・11・12・18・19・25・26日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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