もうすぐ人気な２種類の【桃】ケーキが終わります！桃のケーキはそれ以外にもあるので安心してください

No2554

今週で７月も終わり

あのケーキも

終わりに近づきました

 

 

そんな話をしています

 

 

 

東広島市西条に

洋菓子店：菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

パティシエ・ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらえるために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

気づけばもう

今週で７月も

終わりなんですね?

 

 

８月になると

あれよあれよという間に

秋になっちゃいますよね

 

 

・・・・わたくしは

早く寒くなって欲しいので

嬉しいのですが?

 

 

７月が終わるとなると

この２種類のケーキも

そろそろ終わりに近づきます

 

 

皮まで美味しい

丸ごと桃のケーキ

マーベラスピーチ

皮の無い

丸裸の桃のケーキ

桃のコンポート

 

 

この２種類は

こぶしくらいの

大きさの桃を

丸ごと使っているので

 

 

その小振りの桃が

収穫されなくなると

お創りできません??

 

 

早い時期だと

７月の後半で

収穫が終わるのですが

 

 

今年はもう少し

収穫されそうかな？

 

 

来週も

入荷してもらえるように

お願いをしているのですが

 

 

もしかすると

市場に入ってこないかも?

 

 

それ次第で７月いっぱいで

終わりになるか

８月半ばで終了するかが

決まります?

 

 

どちらにしても

もうすぐ終わりますので

よろしくお願いいたします??

 

 

でも

丸ごと桃のケーキが

終わっても

安心してください

 

 

まだ桃が食べたいよ～?

という

桃好きのあなた！

 

 

大きめの桃で

お創りしている

こちらのケーキをお勧めします?

 

メロコトン

白桃とザクロを

じっくり炊き込んで

創ったオリジナルソースを

 

 

ババロアムースの

中心にたっぷり入れて

 

 

上には追熟させた

白桃を沢山

飾っています?

 

 

濃厚なクリームの中に

ざくろと桃のムースが

華やかな香りと味をかもし

 

 

みずみずしい

白桃の甘みと香りが

楽しめるケーキです

 

 

ザクロと白桃の

組み合わせは

とっても合いますよ?

 

 

メロコトン

って名前なので

メロンが入っているの？

 

 

なんて言われますが?

 

 

スペイン語で

桃と言う意味なんです?

※Melocotones

もう一つあるみたいですが

Durazno（ドゥラズュノ）

言いにくいので

こっちにしました（笑）?

 

 

スペイン語って

可愛いですよね?

 

 

ウンポコっていう

言葉が可愛くて

スペイン語って可愛いな～

なんて思っています

 

 

ちなみにウンポコは

ちょっとや少し

と言う意味です

※un  poco

 

 

カエルは

どういうんだろう?？

 

スペイン語でカエル

・・・・

Rana（ラナ）

？

らな？

 

あ！！！

ラナだ！！

わたくしが子どもの頃

大好きだったアニメの

 

 

登場人物に

ラナって名前がいました

 

 

真ん中にいる

サボテンのような生き物に

腕をかけている

 

 

カエルのような人？が

ラナです?

 

 

ちなみに

わたくしのLINEの

アイコンはこのラナです?

 

 

それぐらい好きな

アニメの登場人物？なんです（笑）

 

 

あ！！

このアニメがきっかけで

カエル好きになったのかも?

 

 

・・・

すみません

話が全然それてしまいましたね?

 

 

 

丸ごと桃のケーキ

もうすぐ終わるかもです?

 

 

 

 

では今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらえるよう

美味しいお菓子をお創りしますね

 

 

また明日のブログで?

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます?

 

 

 

 

 

オンラインショップも

ご利用くださいね??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

・店休日・

※７月26・27日

※8月2・9・20~24・30日

（赤色は夏の長期店休日です）

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時
・店休日・

※７月26・27日

※8月2・3・9・10・20~24・30・31日

（赤色は夏の長期店休日です）

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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