2021.9.5
今月は【敬老の日】ですね!感謝の気持ちを込めた【お菓子の詰め合わせ】ご用意しています
No2595
あなたは感謝
ちゃんと伝えていますか?
こんな時だからこそ
しっかりと
伝えていきましょうね
敬老の日
忘れないでくださいね💖
東広島市西条に
洋菓子店:
菓子工房mike(みけ)
チョコレート店:
御饌cacao(みけかかお)
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です🐸
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた😊
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらえるために
わたくしは
お菓子を創っています🍰
今年もコロナの影響で
なかなかおじいちゃんや
おばあちゃんに会えていない
そんな人ばかりじゃ
ないですかね💦
今は緊急事態宣言や
まん延防止等重点措置が
12日まで発令されているし
これも2週間ほど
延長になる道府県もあるとか💦
・・・・いつまで続くの😞
広島は多分
対象地になるでしょうね
200人以下になんないし😓
延長になるならない
では無くても
今年の敬老の日には
おじいちゃんおばあちゃんに
直接会いに行く人は
少ないでしょうね😢
只今mikeでは
敬老の日ギフト
をご用意しています
おじい様おばあ様に
感謝を伝えて
いただきたいので
お手紙袋を
お付けしています
是非
こんな時だからこそ
あなたの文字で
感謝を伝えましょう👍💖
中身は
西条の素材を使った
お菓子をメインに
お詰めしています🍶
送りもできますので
スタッフに聞いてみてくださいね😊
感謝忘れないでくださいね💖
感謝と言えば
12年を迎えた
菓子工房mikeには
オープン当時から
一緒に働いてくれている
機械や備品くん達が
いっぱいいます
機械なども
ガタが来ているものもありますが
定期的に点検や清掃
修理を行っています
※ほとんどわたくしが自分で治します👍
昨日は
やっとこの子を
治してあげることが
出来ました
備品の
ポリ容器くん
これは粉袋(25K袋)を入れておく
キャスター付きの
ポリ容器です👍
ごみ箱では無いですよ💦
これが
強力粉1個
薄力粉1個
厳選小麦粉1個
の3個あり
オープン当時から
一緒に頑張ってくれています
でも
数か月前から
キャスターのタイヤが
老朽化で
破損してきたので
動きが鈍い💦
上側の2個とも
タイヤが破損していて
取れちゃっています😓
元々は手前の様に
ゴムが周りにカバーされていて
それが破損し
奥の様に取り除いて
しばらく使用していました💦
ポリ容器ごと交換するのは
可哀そうだし勿体ない😭
容器自体は
使用できるので
キャスター(車輪)だけ
交換することにしました!!
業者さまに
注文していたものが
昨日届いたので
付け替えてあげました💖
おニューのキャスター✨
めちゃくちゃ
俊敏に動きます👍
なんだか3個とも
生き生きして見える
※生命はありませんが💦
滑りも快適になったので
このまま3匹一緒に
散歩に行きたいくらいです😆
紐をつけたポリ容器を3つ
散歩させている人がいたら
わたくしだと思ってくださいませ(笑)
これで
まだまだ一緒に
この子達とも
頑張れそうです👍
機械も備品も
共に頑張ってくれている仲間
これからも大切に
使っていきますよ~💖
では今日もわたくしは
あなたに笑顔になってもらうため
美味しいお菓子をお創りいたします
また明日のブログで🐸
秋のお菓子が
どんどん仲間入りしています
御饌cacaoはお休みですが
菓子工房mikeは
元気に営業しています👍
最後までお読みいただき
ありがとうございます💖
広島県の要請により
8月20日~9月12日まで
御饌cacaoは休業しています😢
何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします
オンラインショップも
ご利用くださいね😆💕
https://shop.mike-no-okashi.com/
洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時~19時
土日祝日 10時~18時
・店休日・
※9月6・13・14・20・27・28日
※10月4・11・12・18・25・26日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時~18時
土日祝日 11時~17時
・店休日・
8月20日~9月12日の期間は
広島県の要請を受け
臨時休業とさせていただきます
※9月13・14・20・21・27・28日
※10月4・5・11・12・18・19・25・26日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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