2021.12.21
洋菓子店はもう【クリスマス】が始まっています！クリスマス一色のケーキ達がお出迎え
洋菓子店では
もうクリスマスが始まっています
クリスマスケーキの予約は
終わりましたが
当日販売もありますよ
カットのケーキなどは
今日からクリスマス飾りに
変わります👍🎄🎅
東広島市西条に
洋菓子店：
菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：
御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です🐸
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた😊
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています🍰
No2702
今日から
菓子工房mikeは
年内休まず営業いたします👍
御饌cacaoは
今日と
２４日・３１日が休みです😉
もう２１日ですね
今日は
冬至だったかな？
と思いましたが
今年は明日の
２２日なんですね😲💦
確か昨年は２１日だったような😓
かぼちゃや小豆を食べたり
ゆず湯に入って
運気を上げる日ですが
・・・ゆず湯が苦手で😓
あの肌がチクチクするのが
どうも😅💦
かぼちゃは
ケーキで食べますよ👍
かぼちゃのモンブラン
や
かぼちゃケーキなどを
※mikeで販売中😄
明日は冬至ですが
洋菓子店ではもう
それどころじゃない💦
この日には
クリスマスの準備で大忙しだし
注文も頂いていたりするので
１２月２２日の洋菓子店は
クリスマス真っただ中と言っても
良いかもしれませんね😅🎄🎅
mikeでも
この様にもう
クリスマスのご注文を頂き
お創りしたケーキもあります🎅
クリスマス会などは
早めにされることが
多いですからね🎅🎄
昨日はお店は休んでいましたが
わたくしはチョコレートのパーツを
先週と同様に
コツコツとお創りしていました😄
ぐるぐる巻きの
このチョコレートは
この切り株ロールの
横にくっつけるつ
チョコレートです🍫
これももちろん
mikeでは手作りです👍
星と柊のチョコレートも
もちろん手作り😄
この前紹介したプレートも
これで大体のチョコパーツを
創ることが出来ました
ここから
本格的なクリスマスが
やってきます🎄🎅✨
頑張るぞ～～～😆👍
では今日もわたくしは
あなたに笑顔になってもらえるよう
美味しいお菓子をおつクリスマス🎄👍
最後までお読みいただき
ありがとうございます💖
また
明日のブログで🐸
クリスマスケーキの
ご予約は終了しました
※12月１７日までのご予約でした
年末の焼菓子は
１２月２６日まで受け付けています🎍
（※１２月２４日はお受けできません）
２３・２５日でも混み合っている
時間帯はお受けできない場合もあります
オンラインショップも
ご利用くださいませ😆💕
https://shop.mike-no-okashi.com/
※只今お休み中
洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
・店休日・
※1月1・2・3・4・10・17・18・24・31日
※2月1・7・15・16・21・28日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※12月21・24・31日
※1月1・2・3・4・10・11・17・18・24・25・31日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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