チョコレートを創れる喜び【思い出の場所】でチョコの販売をします。この本？で確認

コロナ感染者が

急激に増えましたね?

 

 

2週間前はまだクリスマス前なのに

どこで感染拡大したんでしょう？

 

 

それとも感染スピードが

速くなってるのでしょうか？

 

 

来月のバレンタイン時期には

落ち着いてほしいですね?

 

 

東広島市西条に

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています?

No.2717

 

 

今日から両店ともに

今年最初の営業となります

※11時から開店です??

 

 

今日は暦の上では

小寒

寒さも本格的になってくる

寒の入りですが

 

 

もう十分に寒い?ガタガタ

今晩からまた寒くなってくるみたいですよ

 

 

新年が明けて

もう５日たったんですね??

 

 

慌ただしい年末から

一転して

洋菓子店の

 

 

１月というのは

落ち着いた月になります?

※要するに暇な月??

 

 

でもこの

のんびりが丁度良いんです?

 

 

なぜかと言うと

時間と手間のかかる

チョコレート製造ができるから??

 

 

そうです来月は

めちゃくちゃ忙しい

バレンタインがあるので

 

 

洋菓子店では

お店はのんびりですが

 

 

チョコレートの仕込みが

と～～～っても忙しい?

※なので年末年始の飲み会などは

わたくしはほとんど行ったことがありません?

誘わないで下さいね??

 

 

でもわたくし

この期間はとっても好きな期間?

 

 

大好きなチョコレートを

これでもかってくらい

創ることが出来るので

 

 

本当に幸せ??

 

手間のかかる子ほど

可愛いっていうじゃないですか?

 

 

愛情たっぷり注いで

チョコレートをお創りしますね??

 

 

そんなmikeのチョコレートが

今年はなんと

大阪でも購入できますよ～～～?

 

こちらのパンフレットに

mikeも載っております

 

 

阪急うめだ本店さま

のパンフレットです

 

 

厚み１．５ｃｍ

ページ数２５５ページ

のパンフレット

 

 

・・・・もうパンフレットというより

本ですね??凄すぎる

 

 

その中に

御饌cacaoのチョコが

こんな感じで載っています

 

西条酒８蔵の

日本酒トリュフ?

 

パンフレットなので

もちろん記事だけではなく

 

 

9階アートステージの

コミューナルチョコという

催事所で販売して頂きます??

 

 

お近くの方は是非

お立ち寄りくださいませ

 

 

数量限定となりますので

その点はご了承くださいませ?

 

 

阪急梅田店さまは

専門学校の時に近くの喫茶店で

 

 

アルバイトをしていたので

とっても懐かしい場所で

 

 

そんな思い出の場所で

販売して頂けるなんて

と～～～っても嬉しいです?

 

 

頑張ってお創りしなければ??

 

 

いつからイベントが始まるのかは

 

こちらの阪急うめだ本店さま

のホームページで

ご確認くださいませ

↓

阪急梅田バレンタインチョコレート博覧会

 

 

1月2月3月は

一気に駆け抜ける月です

 

 

思い残すことの無いよう

駆け抜けさせていただきます??

 

 

では今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらえるように

美味しいお菓子を創りますね?

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます?

 

 

また

明日のブログで?

 

 

 

オンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

※只今お休み中

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーティションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

・店休日・

※1月10・17・18・24・31日

※2月1・7・15・16・21・28日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時
・店休日・

※1月10・11・17・18・24・25・31日

※2月1・7・8・15・16・21・22・28日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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