一粒一粒が可愛い【恐竜チョコ】になっています。バレンタインの予約の受け付けを開始します。

毎年こんなに

寒かったですかね？

 

 

今日明日と

寒さが厳しくなりそうです

 

 

寒い日は

チョコレートの製作日和😁👍

 

東広島市西条に

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

No.2725

 

 

寒いさむい🥶

 

 

朝起きた時より

今の方が寒くなっているような

気がします🥶ガタガタ

 

 

雪も降り始めているので

今日は一日中寒くなりそうですね

 

 

明日の朝が

雪の影響が出そうで

ちょっと心配ですが⛄

 

 

今後の天気に

気をつけてくださいね😉

 

 

バレンタインデーまで

あと１ヶ月となり

 

 

mikeではこの時期にしか

販売しない商品の

製作が始まっています

 

 

またチョコの話かよ🍫💦

と思わないで下さいね😅

だってチョコ創りが

楽しくてしょうがないんですもん💖

 

 

あと２か月は

チョコレートの話題が多めで

お伝えしていきます👍

※ホワイトデーもやっぱりチョコが人気なので💙

 

 

期間限定でお創りしている

このチョコレートは

何だと思いますか？

¿Sabes lo que es esuto? 

ホワイトチョコの

固まりがウヨウヨあります

 

 

一つ一つよく見てください👀

 

 

見えずらいかな？

少しアップしてみましょうか

 

アップは

ミルクチョコにしてみました

 

 

何だかわかりましたか😉

 

 

そう

恐竜の形のチョコレート🦕🦖

 

一つ一つ

型に絞り込んで

固まったら

 

 

丁寧に取り外していき

チョコレート室に

保存しておきます👍😉

※チョコ室とは１５℃に管理された

チョコ専用の保存室

 

 

このままの恐竜チョコを

店頭で販売するのではなく

 

 

ここからもっと手を加えて

あるものに

変化します🦖→？

 

 

味は

この抹茶チョコもありますよ🦎

 

 

画像は取っていませんが

ダークチョコもあり

全部で

 

 

４色のチョコの

恐竜があります😏🦖

 

 

mikeを

昔からよく知っている人は

 

 

もうあのチョコだと

わかってもらえているはずですよね😉

 

 

これから

どんどん産み落としていきますので

そんな様子は

 

 

今後のブログで

お伝えしていきますね👍😉

 

 

これからバレンタインの

チョコレートのご予約を

受け付けていきます

 

 

今年はご予約いただいたものは

全て前払いでお願いいたします

 

 

当日の店内が混み合う事が

予想されるため

 

 

出来るだけ素早い引き渡しができ

店内で密にならない為の対策です！！

 

 

何卒ご理解を頂き

ご予約をお願いいたします🙇

※当日商品が無い場合は

ご予約の方のみの店舗利用となります

 

 

今日明日と

本当に寒い日になりそうですよ

 

 

寒さ対策をしっかりとって

風邪をひかないようにしましょうね

 

 

受験生の方は

特に気をつけてくださいね

※娘も受験生

 

 

受験生

頑張れ～～～💖

 

 

 

では今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらえるように

美味しいお菓子を創りますね😉

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます💖

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

オンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

・店休日・

※1月17・18・24・31日

※2月1・7・15・16・21・28日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時
・店休日・

※1月17・18・24・25・31日

※2月1・7・8・15・16・21・22・28日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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