東北新幹線の脱線で思う「お彼岸」の状況。地域によって【お供えのお菓子】は違うのかな？

今日はお彼岸入りですね

お供え物は何を選びますか？

 

 

地域ごとにお供え物は

全然違うんでしょうね?

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています?

No.2789

 

 

今日からお彼岸ですね

（3月１８日～２４日）

 

 

お墓にお参りしたり

ご先祖様に感謝しましょうね

 

 

春分の日が月曜日なので

明日から３連休という方も

多いでしょうから

 

 

この連休を使って

お墓参りをされる方も

おられるでしょうね?

 

 

 

昨日の地震があった地域では

もしかすると

 

 

お墓も破損しているかも

しれませんので

十分注意して

お参りしてくださいね?

 

 

東北新幹線では

大きな脱線事故も発生していて

移動もままならない状況みたいですね

 

 

ニュースで

その映像が流れていて

１７両編成のうち

１６両が脱線しているなんて??

 

 

乗っていた方は

本当に怖かったでしょうね

 

 

怪我をされた方は

おられないようなので

それは安心しましたが

 

 

復旧するのは

相当な期間が必要になりそうですね

 

 

脱線した

やまびこ２２３号の

損傷も気になりますね?

 

 

と映像が流れてくると

 

 

あ！！

この新幹線

子どもたちにとっても人気な

新幹線だ！！?

 

 

E５系はやぶさ

E６系スーパーこまち

 

 

しかもその２種類が

連結しているタイプ?

 

 

あれ？

でも名前が違うぞ？

 

 

やまびこ？

 

 

西日本では走っていないので

よくわかりませんね?

呼び名が違うだけなのかな?

 

 

でもこの２種類の新幹線は

お誕生日ケーキでご注文される

頻度がとっても多くて

 

 

mikeでは

乗り物プレートで

何度お描きしたことか?

 

 

この角度が良いとか

 

この連結シーンが良いとか?

 

 

まさに

この新幹線だったんですね

 

 

脱線している画像が流れると

こまち・はやぶさファンの

子どもたちは心配でしょうね

 

 

早く復旧して

子どもたちも

安心できれば良いのですが?

 

 

お彼岸で

遠出される方も多いでしょうが

東北新幹線以外で

移動を考えないといけませんね?

 

 

お気をつけて

連休を楽しんでくださいませ?

 

 

お彼岸と言えば

お供え物に何をされますか？

 

 

地域によって

違うのでしょうが

 

 

広島では

お彼岸のお菓子（お供え）に

バターケーキを

 

選ぶ人がとっても多いです?

 

 

バターケーキって

広島以外の人は

あんまり知らないのかな？

 

 

バターケーキとは

バターと卵をたっぷり使用して

スポンジケーキ型（丸い）で

じっくり焼き上げる焼き菓子

 

カステラの様な食感ですが

しっかりとしたバターの香りがして

簡単に言えば洋風カステラです

 

 

mikeでも

この時期はとっても人気ですよ??

mikeのバターケーキは

２種類の国産バターを使用し

添加物は一切入っていません

 

 

この配合を考えるのに

１年半程

試行錯誤しました?

毎日毎日試作し妄想していました???

 

 

他の県では

どんなお菓子が

お彼岸のお供えもので

人気なんでしょうね？

 

 

 

では　わたくしは今日も

あなたが笑顔になってもらえるように

美味しいお菓子をお創ります?

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

ではまた

明日のブログで?

 

 

オンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

只今　スタッフ募集中です

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

 

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※3月21・２２・28・29日

臨時営業３月１４・１５日

※4月4・11・12・18・25・26日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※3月21・22・28・29日

臨時営業３月１４日

※4月4・5・11・12・18・19・25・26日

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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