東北新幹線の脱線で思う「お彼岸」の状況。地域によって【お供えのお菓子】は違うのかな？

今日はお彼岸入りですね

お供え物は何を選びますか？

 

 

地域ごとにお供え物は

全然違うんでしょうね😊

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

No.2789

 

 

今日からお彼岸ですね

（3月１８日～２４日）

 

 

お墓にお参りしたり

ご先祖様に感謝しましょうね

 

 

春分の日が月曜日なので

明日から３連休という方も

多いでしょうから

 

 

この連休を使って

お墓参りをされる方も

おられるでしょうね😊

 

 

 

昨日の地震があった地域では

もしかすると

 

 

お墓も破損しているかも

しれませんので

十分注意して

お参りしてくださいね😔

 

 

東北新幹線では

大きな脱線事故も発生していて

移動もままならない状況みたいですね

 

 

ニュースで

その映像が流れていて

１７両編成のうち

１６両が脱線しているなんて😲💦

 

 

乗っていた方は

本当に怖かったでしょうね

 

 

怪我をされた方は

おられないようなので

それは安心しましたが

 

 

復旧するのは

相当な期間が必要になりそうですね

 

 

脱線した

やまびこ２２３号の

損傷も気になりますね😔

 

 

と映像が流れてくると

 

 

あ！！

この新幹線

子どもたちにとっても人気な

新幹線だ！！😲

 

 

E５系はやぶさ

E６系スーパーこまち

 

 

しかもその２種類が

連結しているタイプ😲

 

 

あれ？

でも名前が違うぞ？

 

 

やまびこ？

 

 

西日本では走っていないので

よくわかりませんね😅

呼び名が違うだけなのかな💦

 

 

でもこの２種類の新幹線は

お誕生日ケーキでご注文される

頻度がとっても多くて

 

 

mikeでは

乗り物プレートで

何度お描きしたことか😅

 

 

この角度が良いとか

 

この連結シーンが良いとか😅

 

 

まさに

この新幹線だったんですね

 

 

脱線している画像が流れると

こまち・はやぶさファンの

子どもたちは心配でしょうね

 

 

早く復旧して

子どもたちも

安心できれば良いのですが😔

 

 

お彼岸で

遠出される方も多いでしょうが

東北新幹線以外で

移動を考えないといけませんね💦

 

 

お気をつけて

連休を楽しんでくださいませ👍

 

 

お彼岸と言えば

お供え物に何をされますか？

 

 

地域によって

違うのでしょうが

 

 

広島では

お彼岸のお菓子（お供え）に

バターケーキを

 

選ぶ人がとっても多いです🍰

 

 

バターケーキって

広島以外の人は

あんまり知らないのかな？

 

 

バターケーキとは

バターと卵をたっぷり使用して

スポンジケーキ型（丸い）で

じっくり焼き上げる焼き菓子

 

カステラの様な食感ですが

しっかりとしたバターの香りがして

簡単に言えば洋風カステラです

 

 

mikeでも

この時期はとっても人気ですよ👍😉

mikeのバターケーキは

２種類の国産バターを使用し

添加物は一切入っていません

 

 

この配合を考えるのに

１年半程

試行錯誤しました😱

毎日毎日試作し妄想していました😅💦💦

 

 

他の県では

どんなお菓子が

お彼岸のお供えもので

人気なんでしょうね？

 

 

 

では　わたくしは今日も

あなたが笑顔になってもらえるように

美味しいお菓子をお創ります😉

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

ではまた

明日のブログで🐸

 

 

オンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

只今　スタッフ募集中です

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

 

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※3月21・２２・28・29日

臨時営業３月１４・１５日

※4月4・11・12・18・25・26日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※3月21・22・28・29日

臨時営業３月１４日

※4月4・5・11・12・18・19・25・26日

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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