2022.4.6
急がない。慌てない。【苺の美味しい時期】は交通事故に注意してね！苺のケーキ仲間入りしています。
入学式が始まりましたね
新入生が増えるので
車の運転には
気をつけましょうね😊🚗
洋菓子店：
菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：
御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です🐸
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた😊
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています🍰
No.2808
4月になり大学や
その他の学校の
入学式が始まっていますね
うちの次女は
明日が高校の入学式です🌸
新しい環境になるので
体調管理が大切ですね
家族も観察しながら
できるだけ負担の無いように
気を使ってあげましょうね😊
実はわたくし
大体この時期に
体調を崩しやすいんです😅
昨年の１１月頃から
先月３月の年度末までが
洋菓子店は繁忙期で
ずーっと気を張っている状況なので
４月になると
ふと 気が抜けるんでしょうね😓
いつも体の調子が悪くなるんです💦
今年は気を抜かないように
注意していきます💪
わたくしの調子が悪くなるのは
４月のこの時期ですが・・・💦
４月はこどもの交通事故が
増えるみたいですね😲💦
新入生のこども達が
なれていない道を通学するので
不慮の事故が増えるのは
ちょっと考えれば
わかることですよね
大人がそんな事を
考えてあげ
通勤時間を少し早めて
子どもたちの通学時間帯を
避けるなど
おこさないでいい事故を
回避しましょうね💖
急がない
慌てない
朝は難しいですが
大事な心構えですよ😊
お願いしますね💕
洋菓子店としては
この時期は
苺がとっても美味しくなってくる頃
ということで
ケーキには続々と
苺の商品が仲間入りしています
苺のティラミス🍓
自家製の苺ソースを
た～～～っプリ混ぜ込んだ
マスカルポーネクリームで
ティラミスを創っています🍓
ナポレオンタルト🍓
苺ととっても相性の良い
チーズカスタードクリームを
たっぷり絞って
苺を周りに飾っています🍓
まだまだ苺のお菓子は
仲間入りしていく予定です
季節の変わり目は
お菓子の変わり目でもあります
あなたの通っている
お菓子屋さんも
新商品が
仲間入りしているんじゃないですか？🤭
苺はこの時期が
一番美味しいですよ～～～🍓
では 今日もわたくしは
あなたが笑顔になってもらえるように
美味しいお菓子をお創りますね😉
最後までお読みいただき
ありがとうございます
ではまた
明日のブログで🐸
オンラインショップも
ご利用くださいませ😆💕
https://shop.mike-no-okashi.com/
只今 スタッフ募集中
詳しくはお電話か店頭で
お聞きくださいませ♪
・土日祝の販売スタッフ急募
・製造スタッフも募集中です
洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
・店休日・
※4月11・12・18・25・26日
※5月2・9・10・15・16・23・30・31日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※4月11・12・18・19・25・26日
※5月2・3・9・10・15・16・17・23・24・30・31日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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