お盆に【お供え・お土産のお菓子を選ぶ】時に日持ちを気にしますか？

お菓子を買う時には

賞味期限が気になりますか？

 

 

それは何のために

聞くのでしょう？

 

 

お客様に聞かれて

どんなことを思っているのかを

今日は書いています😊

 

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

No.2936

 

 

昨日からお盆休みに

入っている方は

のんびりされているのでしょうか😙

 

 

久しぶりに帰省されている方も

多い事でしょうね

 

 

昨日のニュースで

新幹線の乗車率１００％という

数字を久しぶりに聞きました（笑）😂

 

 

コロナの感染は

増えていますが

規制が出ていないので

 

 

濃厚接触にならない行動は

存分に楽しんでくださいね👍😉

※各自の尺度で考えましょう😉

 

 

mikeにも昨日から

他の地域からの帰省？

観光？じゃないと思いますが・・・

 

 

他県ナンバーのお車などで

お越しいただくお客様が

増えてきました😊

 

 

お供え物なんでしょうか？

西条のお土産菓子が

とっても人気で

 

酒蔵通りの甘酒たると

の5個入セットが昨日は

とっても人気でしたね😊

※アルコール分は０％です

 

 

ご常連様でも

この時期にはよく

質問されることがあります

 

 

このお菓子は

いつまで日持ちがするの？

 

 

やっぱり気になりますよね😊

 

 

お供え物や

お土産に使われるお菓子は

よく質問されるので

 

 

このお言葉を多く聞くようになると

あ～～お盆が来たな～🎐

と夏の終わりを感じます（笑）😂

※昔はお盆が夏の区切りみたいなものだったので(笑)

 

 

mikeの両店舗で販売している

西条のお土産菓子は

 

 

お買い上げいただいた日から

３０日間の賞味期限を

提示させていただいています👍

 

 

だから

しばらくお仏壇にお供えしておいて

少し忘れてしまっていても

十分日持ち期間はありますよ👍😉

 

 

中身も小分け包装に

なっているので

 

 

箱を開けたからと言って

一気に食べなくても

 

 

少しずつ期間をおいて

食べていただいても大丈夫です👍

 

 

ご年配のお父様やお母様は

一気に食べることが難しいから

個包装になってるから嬉しいのよ😊💖

 

 

と喜んでいただいています😆

 

 

mikeが創っている

西条のお土産菓子は

 

恋の甘酒たると（３個入り）

先ほどの甘酒たるとを

より日本酒の風味を強くして

仕上げに純米吟醸酒を加えています

 

 

お酒入りの甘酒たるとが欲しい🍶💖

との多くの女性からのご意見を頂き

アルコール分約１％の

甘酒たるとをお創りしました👍😉

※もう５年程前の話です

 

日本酒ケーキ（５個入）

日本酒のパウンドケーキで

じっくりと焼き上げているので

アルコール分０％ですが

 

 

日本酒の旨味や香りが

しっかりと伝わるお菓子です👍😉

※お酒が飲めなくなった父が

このお菓子が大好きなんです♪

と言っていただけるお客様もおられます

 

 

今お伝えした

西条のお土産菓子は

お買い上げ日から

３０日の賞味期限となっています🐸

 

 

その他の焼菓子は

１０日間or３０日間の

ものがありますので

 

 

気になる方は

お気軽にスタッフへ

お聞きくださいませ😊💖

 

 

聞いていただけることは

わたくし本当に嬉しいんです

 

 

お菓子を受け取る側

（相手先）の事を考えて

 

 

美味しい期間に

食べてもらいたいからと

聞いていただいているので

 

 

愛があるな～～

なんて思います💖

 

 

多分お渡しするときも

これ何日まで持つから

早めに食べてね♪😊💖

 

 

なんて言って

渡されるんだろうな～～～

と想像しながら

 

 

なんてお優しい人なんだ

素敵なお客様だな～～と

一人で感動しています😂

 

 

嬉しいですよね

mikeのお菓子が

人の優しさのかけはし

になっていると思うと💖

 

 

・・・・💦

ついつい大袈裟に

空想してしまう癖があるので

 

 

厨房内でわたくしが

ニマニマ微笑んでいたら

見てみないふりをしてくださいませ😅ハハハハハ💦

 

 

では今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらえるように

美味しいお菓子をお創りますね😉

 

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

ではまた

明日のブログで🐸

 

 

 

 

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※8月19・20・21・22・23・29日

※１９日～２３日は夏休みです

※9月5・12・13・19・26・27日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※8月19・20・21・22・23・29・30日

※１９日～２３日は夏休みです

※9月5・6・12・13・19・20・26・27日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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