気温が急激に変化する時期に【あのお菓子の素材】が入荷しました！体調管理もしっかりしましょうね

急激に気温が変わりましたよね

体調をしっかりと整えて

 

 

季節の味覚をしっかりと

楽しみましょう👍😉

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

No.2991

 

 

急激に寒くなったので

体調を崩している人

多いんじゃないでしょうか？

 

 

と体調が悪い

わたくしが言うのもなんですが😅

 

 

2日前に朝起きた時から

左肩甲骨下が

めちゃくちゃ痛くて

 

 

大きく息を吸うと

激痛が走ります💦💦

※クシャミの時も激痛

何じゃこの痛みは😱

 

 

酒まつり前に

こんなになってしまい

今どうにか改善できるように

 

 

毎朝ストレッチなどで

ほぐすようにしていますが

・・・ほとんど治らない😓

 

 

昨日はこんな状態のわたくしを

スタッフが見かねて

 

 

近所に新しくできた

鍼灸院に電話をし

無理やり行かされました😅

※そのおかげで少しは

楽になったかも・・・かも💦💦たぶん

 

 

まあ

ちょっと激務が続いたので

身体が悲鳴を上げただけでしょう

 

 

今日は少し多めに寝たので

大丈夫でしょう💪😤

痛いのは気のせいです

 

 

あなたも

気温の変化などには

十分注意して

 

 

季節の変化を

楽しみましょうね👍😉

 

 

明後日から10月８・９日は

酒まつりもあるので

秋の楽しみがこれからいっぱいですよ🍂

 

 

mikeにも

秋の楽しみが盛りだくさん！

 

 

数日前には

地元安芸津の新栗が

入荷しました🌰！

 

少し冷蔵庫で休ませて

酒まつり後に加工していきます

 

 

モンブランペーストを

１年分自家製造し冷凍保存して

この様に美味しいモンブランを

お創りしています🌰

安芸津の栗は

香りがと～～～っても良いので

 

 

安芸津の和栗モンブランも

とっても人気商品なんです

 

 

加工中に蒸した栗を

スプーンでくり抜いていると

ついつい食べたくなっちゃうくらい

香りが強い🌰💖

毎回ちょっと食べちゃうけどね😚💦

 

 

そしてこの素材も

入荷しましたよ～

 

秋の味覚

柿です😚

 

 

もう秋って

美味しいモノがどんどん

入荷するので

 

 

楽しみが満載です🍂💖🎵

 

 

早速　この入荷した柿を使い

昨年もとっても人気だった

 

柿のタルトを

お創りしましたよ～～👍

 

 

秋限定のお菓子は

意外と時期が短いので

気になる方は是非

早めにお越しださいね！！

※モンブランは別ですよ

多めに入荷して加工しますので👍😉

 

 

では

今日は酒まつりの準備や何やらを

頑張ります💪😤

※背中が痛いなんて言ってられません！

 

 

 

では今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらえるように

美味しいお菓子をお創りますね😉

 

 

菓子工房mikeは

今日も元気に営業しております💖

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

ではまた

明日のブログで🐸

 

 

 

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※10月3・10・11・17・24・25・31日

注：※10月8・9日酒まつりは

白牡丹酒造横の古民家で

喫茶・物販販売を行いまうため

菓子工房mikeは臨時休業となります※

 

※１１月7・8・14・21・22・28日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※10月3・4・10・11・17・18・24・25・31日

10月8・9日酒まつりの為　営業形態変更予定

※１１月1・7・8・14・15・21・22・28・29日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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