変態菓子職人のゴールデンウイークの楽しみ方！どの洋菓子店よりも楽しんでいます(笑)

ゴールデンウイークは

楽しまなきゃ損ですよ！！

 

 

お菓子屋さんでも

めちゃくちゃ楽しめますよ👍😉✨

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3200

 

 

今日から

ゴールデンウイークですね～～

 

あなたはお休みでしょうか？

 

 

サービス業の方は

もちろん仕事でしょうが

お休みの方は

 

 

4年ぶりに解放された

ゴールデンウイークを

楽しんでくださいね😉

 

 

わたくしも

ゴールデンウイーク

楽しみます👍😉✨

 

 

あ💦

mikeは両店ともに

元気に営業しているので

安心してください！

あいてますよ！！

 

 

わたくしが

何を楽しむのかと言うと

 

 

ゴールデンウイーク期間中の

期間限定プチガトーを

お創りするのを

楽しんでいます👍😂🎏

 

 

数日前にこの様な

チョコパーツを

お創りしていると

言っていましたよね🎏

※ダークチョコを型抜きして

ホワイトチョコで縁取りしたチョコパーツ

 

昨日も

残りのチョコパーツを

せっせと創っていました👍😉✨

 

 

丸坊主のフェイスチョコ

 

 

そこに濃いめの

ミルクチョコで

この様に髪の様なモノを

絞りつけて行き

 

 

それにもっと

加えて加えて

 

 

黄色いレモンフレーバーチョコと

赤いイチゴフレーバーチョコを

絞っていくと

大谷さ～んフェイスチョコ

の完成です（笑）😂🎵

今話題なので創っちゃいました👍😉

 

 

このチョコを使ってお創りしたのが

今日から（５月３日）～５月７日まで

限定販売するこちらのケーキ↓↓

大谷君にあやかって

端午の節句のお菓子に

しちゃいました（笑）😂

 

 

チョコクリームに

苺スライスをサンドした

プチガトー（ショートケーキ）です🎏

 

 

😲？生クリームも欲しい？

ですよね・・・・

 

 

安心してください！！

 

 

純生クリームの

限定プチガトーも

ご用意していますよ👍😉✨

こいのぼりショート

イチゴフレーバーチョコで

鯉のぼりを創って

飾っております🎏😚💖

 

 

こちらも苺スライスを

ちゃんとサンドしていますよ！

 

 

😳？

最初のパーツを使ったものが

見当たらない？

 

 

ですよね～～

安心し・・・もういいですね💦

 

 

そうです

まだまだ限定プチガトーは

２種類あります🎏

 

 

昨年も大好評だった

あの兜のチョコムース

KABUTO

チョコムースの中は

カスタードクリーム

土台は生チョコロールの

チョコづくしプチガトー🍫💖

 

 

そしてそして

鯉ロール

中心のチョコチップムースを

生クリームとふわふわスポンジで

巻き込んだロールに

純生クリームを周りに塗って

 

 

苺のスライスを

うろこに見立てて

ロールの表面を

覆っています🎏

 

 

プチガトーはこの4種類が

限定で仲間入りしていますが

 

 

まだまだ

鯉のぼりお絵描きクッキー

クッキーに自分でチョコペンで

お絵描きをしていく

体験型製作クッキー

 

 

兜デコレーション

チョコクリームでお創りする

立体兜のデコレーションケーキ

※鍬形と吹返し部分はクッキー

 

 

なども

５月７日まで限定で

仲間入りしますよ～～～～🎏

※数量限定の為

仕込み分が無くなりしたい終了となります🙇

 

 

こんな感じで

わたくしもゴールデンウイークを

楽しでおります～～～😚💖

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りますね😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

※イートインスペースはしばらく

平日を閉鎖しております。

ご了承くださいませ。

スタッフ募集中：一緒に働きませんか😊

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯店内人数制限のお願い
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※5月1・8・9・15・22・23・29日

※6月5・6・12・19・20・26日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※5月1・2・8・9・15・16・22・23・29・30日

※6月5・6・12・13・19・20・26・27日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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