「酒まつりに販売するお菓子」がもし売り切れていたらどうするの？その時は・・・

酒まつりがもうすぐ始まります

準備を怠らないように

今日も頑張って

お菓子を創りま～～す💪😊

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

 

No.3355

 

 

今朝のウォーキング時は

長袖シャツじゃないと

寒いくらいでしたよ🥶

（午前５時）

 

 

２日後はもう

酒まつりが始まります

 

https://sakematsuri.com/

 

10月７（土）・８（日）日開催

 

mikeは

①御饌cacaoの店舗での販売

※イートインスペースは使用できません

②白牡丹酒造さまの蔵内での販売

酒まつり区域内での販売は

この２か所となります😊

注：ケーキ店菓子工房mikeは臨時休業です

 

 

準備も着々と進んでいます😉

あとは、お天気がきになりますが

もうそれはどうしようもない事なので

雨が降らない事を祈っています👏

 

 

酒まつりに間に合うように

一生懸命にお創りしていた

日本酒トリュフチョコですが

 

何とか間に合いました💦

ある程度の仕込みが

できましたので

 

 

８種類入りや

５種類入り・３種類入りなど

少し多めにご準備して

あなたのご来店をお待ちしています👍😉✨

 

※画像は西条酒の全ての蔵元様とコラボしてお創りしている

８蔵（８種類）セットの日本酒トリュフ

 

 

全ての味を楽しみたい人は

８種類セットがお勧めですが

 

 

５種類と３種類は

アソートで入っているので

 

 

ガチャ気分で

何味が出るか楽しんで

購入してみるのも

良いかもしれませんね👍😉✨

 

 

多めにはご準備をしていますが

数には限りがありますので

ご購入はお早めにお願いいたしますね😉

※小声：酒まつりに来られない方のために酒まつり後にオンライン販売をします。

その分の日本酒トリュフは確保しておきますので、もし売り切れていた時はこちらをご利用くださいませ。

 

 

そしてこの

広島駅のekieさんで

大人気のブリュレ

華やかに香る炙りブリュレ

を

白牡丹酒造さま蔵内の

出張販売所でご購入できます😊

 

 

酒まつりには毎年

販売していますが

 

 

いつも１日目でほとんど無くなり

２日目は早くに完売してしまうほどの

人気なブリュレです👍😉✨

 

 

アルコール分が

０・４％ほど入っているので

酔うことはほとんど無いのですが

気になる人は控えてくださいね

 

 

白牡丹酒造さまの

紅甘萬（べにかんまん）という

特殊なお酒の酒粕を

練り込んだブリュレなので

 

 

スプーンでひとすくい

食べるたびに

華やかな麹の香りが

口の中いっぱいに広がります

 

 

カラメル風味と

華やかな香りが楽しめる

唯一無二の炙りブリュレですよ～😊💖

 

 

このお菓子も

東広島市農林水産ブラント認証を

頂いているお菓子です

東広島マイスター

 

※日本酒トリュフチョコも

この認証を頂いています😊

 

 

もし・・・こちらも完売してしまっていたら

・・・広島駅のekieさまで

ご購入下さいませ(-_-;)

 

 

いつもの販売箇所は

ケーキ店の菓子工房mike

広島駅のekieさま

 

 

この２か所でしか

販売していませんので

 

 

酒まつり期間中に

是非ゲットしてくださいね～😉✨

 

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りますね😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※10月7・8・9・10・16・23・24・30日

注：７・８日は酒まつりに出店のためケーキ店は

臨時休業となります。（白牡丹酒造さまの蔵の中で出店）

※11月6・13・14・20・27・28日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※10月2・3・9・10・16・17・23・24・30・31日

※11月5日～28日まで諸事情により

長期臨時休業とさていただきます。

 

 

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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