節分に洋菓子店が販売する「恵方ロール」はマッシュアップ？それともリミックス？

いろんな行事に洋菓子店も

乗っかっていますよね

この商品は乗っかりなのか

オリジナルなのか？

・・・・・乗っかりですね（笑）😂

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3476

 

 

今日は節分ですね

 

明日が立春なので

暦の上ではもうすぐ

春になるみたいですが

 

 

今日から少し寒くなるので

風邪をひかないように

気をつけましょうね😊

 

 

今日　節分なので

朝刊の広告は

ほとんど恵方巻の宣伝です😅💦

※今朝の新聞の広告紙はほとんど恵方巻

関東方面ではこんなことないのかな？

 

 

恵方巻は関西から始まった

行事と言われていますが？

 

 

わたくしの故郷

広島県でも岡山県境の

福山市では

 

 

子どもの頃（約40年前）には

無かった行事です🥴

 

 

たしか高校の頃には

少しずつ始まっていた気がするので

３０数年前くらいから広がり出した

行事なんだと思います

わたくしが知らないだけで昔から広島でもあったのかな？

 

 

諸説あるみたいですが

江戸時代から明治時代にかけて

大阪の商人や芸人が

商売繁盛を祈願して始めた行事

だとか・・・

 

 

？🥴商売繁盛？

無病息災じゃないんですね😅💦

大阪人らしい発想の行事ですね（笑）😂

 

 

でもそのおかげで

こんなににぎやかな行事に

節分がマッシュアップ

されましたよね👹

 

 

豆まきだけでは

ここまで人気な行事には

ならなかったんじゃないかな？

 

 

洋菓子店でもその

商売繫盛にあやかりながら

今はこんな商品もマッシュアップに

加わっています（笑）😉✨

これはマッシュアップじゃないか💦

どちらかと言えばリミックス的な感じですね（笑）😂

 

恵方ロール

恵方巻を模してお創りする

お菓子のロールケーキです

 

 

これも少しずつではありますが

人気が出てきている

乗っかり戦略なのですが😅💦

 

 

もちろんmikeでも

取り入れている商品です！！

 

 

今年は少し気合を入れて

めちゃくちゃ可愛い

恵方ロールをお創りしましたよ👍😉✨

 

２０２４年mikeの恵方ロール

 

５種類のフルーツを使って

お創りしているロールケーキに

周りを海苔に見立てた

ダークチョコレートを

 

 

薄ーく巻き付けています👍😉✨

パリパリのチョコレートと

フルーツロールのフレッシュ感を

堪能しながら食べてくださいね

 

 

これは切り分けないと

食べれませんので

恵方の方角に向いて

黙々と食べるのではなく

 

 

ご家族やお友達・恋人と

ワイワイしながら食べてくださいね～～💖

 

 

鬼とお福の飾りも

チョコレートを使って

自家製でお創りしていますので

食べてくださいね👹🎵

 

 

それ以外にも

乗っかり商品（聞こえが悪いな💦）

まだありますよ

↓↓

 

節分ショート

苺サンドのショートケーキに

海苔に見立てたパリパリの

チョコシートをのせて

 

 

鬼チョコやお福チョコ

苺と柊チョコを飾っています

 

 

巻きずしを模している

わけでは無いので

海苔に見立てたチョコを

使う必要は無かったのですが

 

 

やっぱり

パリパリの食感が加わるほうが

美味しいですもんね👍😉✨

 

 

この節分ショートも

恵方ロールと同様に

明日（２月４日）まで販売します

買い逃しの無いようにお願いしますね✨

 

 

そうそう

もう一つ乗っかり商品

がありましたが

 

 

こちらはとっても人気で

早々に売り切れてしまいました💦

節分シェルチョコレート

 

御饌cacao（チョコ店）で販売していましたが

数日で売り切れてしまうくらい

とっても人気でした💦

 

 

今度は来月の

ひな祭りでも同じ感じで

お雛さまシェルチョコ

を創る予定ですので

 

 

mikeの乗っかり商法は

まだまだ続いていきますよ～👍😉✨

やっぱり、乗っかりというのは聞こえが悪いな(￣▽￣;)

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創ります😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※2月5・15・16・19・26日

：注：2月12・13日はバレンタイン直前の為臨時営業

※3月4・5・11・18・19・25・26日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※2月5・6・15・16・19・20・26・27日

：注：2月12・13日はバレンタイン直前の為臨時営業

※3月4・5・11・12・18・19・25・26日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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