映画で感じる厳選される世の中！小さな洋菓子店が生き残るためには何が必要なのか・・

映画好きですが

無ジャンルでいろんな

冒険もしてみたいのですが

 

 

もうそんな無駄遣いは

できなくなっちゃいました😢

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3514

 

 

アカデミー賞で日本の映画が

2つも受賞しましたね

おめでとうございます！！

 

 

映画好きのわたくしは

偏った映画の見方をしてるので

この２作品は観ていませんでしたが

今後また上映されるのかな？

 

ゴジラｰ１．０　視覚効果賞

 

君たちはどう生きるか　長編アニメーション賞

 

映画も随分と

価格が上がったので

観る本数を減らしながら

観賞するようになったために

 

 

わたくしは

本当に自分が好きな

ジャンルしか選ばなくなり

観賞の幅が狭くなっちゃいました(-_-;)

冒険ができなくなったんですよね～～～悲しいよ～

 

 

とは言えジブリ作品は

必ず観てたのに・・・この作品は

宣伝を一切していなかったので

 

 

めちゃくちゃ迷ってたら

見逃しちゃったんですよね～～～😱

スラムダンク効果を取り込まれたなどと

確か言われていたと思いますが

ジブリのワクワク感は前段階の

チョイ出し宣伝があっての視聴率だと

思うんですけどね・・・観ていないお前が言うな！

って怒られちゃいますが(-_-;)

そこまで知ってるなら観に行けよ！！って感じですよね・・

 

 

近くの映画館でも

再上映してくれないかな～～

 

 

と調べてみると

もう早速上映されていました😲💦

流石ですね！

早速時間を調整して観に行こう！

 

 

いろんなモノが

物価高騰や人件費の引き上げで

自ずと価格を

上げざるを得なくなっているので

 

 

今までは購入していたものも

厳選し数を減らして

購入しているという人が

本当に増えていますよね

 

 

当たり前ですよね

お給料は最低賃金の強制引き上げで

増えているのかもしれませんが

 

 

それ以上に税金が増えているので

手取りは変わらないか

減っているくらいですからね・・・😔

 

 

政府は何がしたいんでしょうね

ただ税金を増やしたいために

最低賃金を激増させているのでしょうか？・・

国民の事を本当に考えた政策なの？

 

 

そんな事をしてると

中小弱小家業の小さな会社やお店は

どんどんつぶれて行ってしまいますよ

 

 

国民にも

良いキックバックがあれば良いのですが

何かそんな政策創ってくれませんかね？

 

 

？キックバックって

脱税で捕まっちゃうのかな？

 

 

政治家が捕まらないのなら

違法じゃないんですよね？

 

 

・・・・あ

またまた愚痴がこぼれちゃいましたね

スミマセンお読みぐるしい文を

書いてしまいました😔反省

 

 

という事で

mikeの様に中小弱小家業のお店は

厳選されるお店になれるように

 

 

今まで以上に魅力的なお菓子を

お創りしていかないといけません

どんどん変態的こだわり菓子を

製作していきますね💪😤

 

 

今日ご紹介すると言っていました

この新商品もかなりこだわって

お創りしているプチガトーですよ

 

ちゃくら🌸（さくら＆抹茶）

 

濃厚抹茶のスポンジを使い

上層は香りの良い桜のムース（桜葉入り）

下層は爽やかなサワークリームで

春の香りを楽しめるプチガトーです

 

 

毎年この時期に

スタイルを変えながら登場する

春のムースですが

 

 

今年はより

見た目と味にこだわり

この様なスタイルに変化しました👍🌸

 

 

選ばれるお菓子

選ばれ続ける味を目指し

日々精進してまいります

 

 

何卒今後も

mikeを選択肢に入れていただけますよう

よろしくお願いいたします👏

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創ります😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※3月18・19・25・26日

※4月1・2・8・15・16・22・29・30日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※3月12・18・19・25・26日

※4月1・2・8・9・15・16・22・23・29・30日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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