2024.7.19
夏の醍醐味「かき氷」!風鈴の音と共に「トウモロコシのチョコ」で夏満開!
夏休みが始まりますね
最近は外で遊ぶのは危険なので
涼しい空間で安全に遊ばせないと
いけませんよね💦
洋菓子店:
菓子工房mike(みけ)
チョコレート店:
御饌cacao(みけかかお)
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です🐸
No.3643
今日は朝から悲しい
出会いから始まりました😢
氏神神社詣りの参道で
ここ数日間 猫の親子が
わたくしの参拝を横目に
じゃれ合っていたのですが
その内の1匹が
今朝
参道の真ん中で
亡くなっていました😢
やせ細り横たわって
亡くなっている子猫が
とっても不憫で
参道わきの木陰に
移動させてあげました
産まれて数日間
この世に過ごした小さな命は
幸せだったんですかね?
昨日の朝は3匹の子猫が
母猫と一緒に
仲良さそうに
じゃれ合っていたのに
次の日には
亡くなってしまうなんて
本当に不憫です😢
シッカリと手を合わせ
弔わせていただきました🐱
日中の日差しがさす前に
気づけてあげれて良かったのかな😢
今日も暑くなりそうですね
今週末から
この地域の学校は
夏休みになるみたいです
ここからが本格的な
夏がやってきますからね
涼しい場所を見つけて
クールタイムを楽しんでください
築156年の古民家を
リノベーションした
御饌cacao(みけかかお)
には涼しげな風鈴が登場していますよ
杉玉?コケ玉?の下に
ついているのは
蛙の形をした
南部鉄器の風鈴🎐チリ~ん
夏の風にあおられ
涼しげな音が響きます🎵
この音を聞きながら
食べるかき氷が
夏の醍醐味なんですよね~🤤
御饌cacaoのかき氷は
と~~っても美味しいよ~😆
※画像はダーク生姜チョコ
夏のドリンクや氷など
冷た~いモノもご準備していますので
古民家でのんびりと
クールタイムを過ごしてくださいね👍😉✨
そして
お待たせしました
前にご紹介していた
夏限定のチョコレート
ホワイトコーン
を使ったチョコレートが
今日から仲間入りしま~す🍫
トウモロコシェル
トウモロコシの後味が
のこる変わったシェルチョコです
この機会にぜひ食べてみてくださいませ😆
そして来週は
こんなコトも
この古民家で行いますよ
7月25日 13:30~15:30
パステル画ワークショップ
是非是非
お時間のある方は
参加してくださいませ
ドリンクとシェルチョコは
選ぶことが出来ますので
とうもころし🎵
と注文されても良いですよ(笑)😂
パステル画のワークショップの
ご予約は御饌cacao で
お電話か店頭で受け付けています
Tel 082-437-3577
https://mike-no-okashi.com/cacao/
では
今日もmikeは
あなたに笑顔になってもらうために
美味しいお菓子をお創りますね😉
子猫も天国で
笑顔でいるのかな?🐱
生まれかわって どうか
幸せになってもらいたいな😢
最後までお読みいただき
本当にありがとうございます
また
明日のブログで🐸
オンラインショップ
mikeのオンラインショップも
ご利用くださいませ😆💕
https://shop.mike-no-okashi.com/
:mikeはスタッフの健康づくりにも
積極的に取り組んでいます:
3回ゴールド認定を頂いています
わたくしが洋菓子職人になったわけ
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた😊
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています🍰
感染症予防対策の取り組み
※お客様のマスク着用は
個人の判断にお任せします。
ただし、咳や発熱の症状のある方は
できるだけマスク着用のうえ
ご来店くださいませ。
愛あるマスクの選択をお願いいたします💖
この様な事もしています
洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
店舗紹介
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 11時~19時
土日祝日 11時~18時
・店休日・
※7月22・28・29・30日
7月28~30日は夏休み連休を頂きます
※8月5・6・12・18・19・20・26日
8月18~20日は夏休み連休を頂きます
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時~18時
土日祝日 11時~17時
・店休日・
※7月22・23・28・29・30日
7月28~30日は夏休み連休を頂きます
※8月5・6・12・18・19・20・26日
8月18~20日は夏休み連休を頂きます
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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