夏の醍醐味「かき氷」!風鈴の音と共に「トウモロコシのチョコ」で夏満開!

夏の醍醐味「かき氷」!風鈴の音と共に「トウモロコシのチョコ」で夏満開!...

夏休みが始まりますね

最近は外で遊ぶのは危険なので

涼しい空間で安全に遊ばせないと

いけませんよね💦

 

 

洋菓子店:

菓子工房mike(みけ)

チョコレート店:

御饌cacao(みけかかお)

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3643

 

 

今日は朝から悲しい

出会いから始まりました😢

 

 

氏神神社詣りの参道で

ここ数日間 猫の親子が

わたくしの参拝を横目に

じゃれ合っていたのですが

 

 

その内の1匹が

今朝

参道の真ん中で

亡くなっていました😢

やせ細り横たわって

亡くなっている子猫が

とっても不憫で

 

 

参道わきの木陰に

移動させてあげました

 

 

産まれて数日間

この世に過ごした小さな命は

幸せだったんですかね?

 

 

昨日の朝は3匹の子猫が

母猫と一緒に

仲良さそうに

じゃれ合っていたのに

 

 

次の日には

亡くなってしまうなんて

本当に不憫です😢

 

 

シッカリと手を合わせ

弔わせていただきました🐱

日中の日差しがさす前に

気づけてあげれて良かったのかな😢

 

 

今日も暑くなりそうですね

今週末から

この地域の学校は

夏休みになるみたいです

 

 

ここからが本格的な

夏がやってきますからね

涼しい場所を見つけて

クールタイムを楽しんでください

 

 

築156年の古民家を

リノベーションした

御饌cacao(みけかかお)

には涼しげな風鈴が登場していますよ

杉玉?コケ玉?の下に

ついているのは

蛙の形をした

南部鉄器の風鈴🎐チリ~ん

 

 

夏の風にあおられ

涼しげな音が響きます🎵

 

 

この音を聞きながら

食べるかき氷が

夏の醍醐味なんですよね~🤤

 

 

御饌cacaoのかき氷は

と~~っても美味しいよ~😆

※画像はダーク生姜チョコ

 

 

夏のドリンクや氷など

冷た~いモノもご準備していますので

古民家でのんびりと

クールタイムを過ごしてくださいね👍😉✨

 

 

そして

お待たせしました

前にご紹介していた

夏限定のチョコレート

ホワイトコーン

を使ったチョコレートが

今日から仲間入りしま~す🍫

 

 

トウモロコシェル

 

トウモロコシの後味が

のこる変わったシェルチョコです

この機会にぜひ食べてみてくださいませ😆

 

 

そして来週は

こんなコトも

この古民家で行いますよ

7月25日 13:30~15:30

パステル画ワークショップ

 

是非是非

お時間のある方は

参加してくださいませ

 

 

ドリンクとシェルチョコは

選ぶことが出来ますので

とうもころし🎵

と注文されても良いですよ(笑)😂

 

 

パステル画のワークショップの

ご予約は御饌cacao

お電話か店頭で受け付けています

 

Tel 082-437-3577

https://mike-no-okashi.com/cacao/

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りますね😉

 

 

子猫も天国で

笑顔でいるのかな?🐱

生まれかわって どうか

幸せになってもらいたいな😢

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップ

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

:mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます:

3回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年 頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!

1話2話3話4話

5話6話7話8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用(義務ではない)
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター

 わたくし 三宅崇に

 ・店舗や学校・会社などの

  オリジナル菓子商品の考案

 ・果物、野菜、特産物など食品素材を

  加工菓子の考案など

 ・学校、会社、各種法人様での

  教室、講習、講演など

 いろんなご相談も御受けいたします。

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時~19時
                 土日祝日   11時~18時

 

・店休日・

※7月22・28・29・30日

7月28~30日は夏休み連休を頂きます

※8月5・6・1218・19・20・26日

8月18~20日は夏休み連休を頂きます

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時~18時
                 土日祝日   11時~17時

・店休日・

 

※7月22・23・28・29・30日

7月28~30日は夏休み連休を頂きます

※8月5・6・1218・19・20・26日

8月18~20日は夏休み連休を頂きます

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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