チョコミント始めました！酷暑の夏は「冷たいお菓子」でクールダウンしましょう！

夏の過ごし方

あなたはどんな感じですか？

 

 

年々厳しくなる暑さに

わたくしも気合を入れて

お菓子を考案しています👍😉✨

 

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3645

 

 

朝からもう暑い💦

絶対に梅雨は終わってるよね？🥵

と　この暑さで朝から

不機嫌になるわたくしです(￣▽￣;)

※中国地方はまだ梅雨明けはしていないようです💦

 

 

朝の氏神神社詣りでも

参道には蝉の声が

響き渡って

暑さを盛り上げていますが

 

 

※お祭り用に飾られた提灯がとっても綺麗✨

 

ここに来ると

いつも気持ちが落ち着いて

一日の気合が入るんですよね～

 

 

毎朝の神社詣り

お勧めですよ～😊

 

 

蝉もお参りに来ていました（笑）😂

 

 

これはニイニイゼミ

蝉の中ではかなり小ぶりで

子どもの蝉取りでは

とっても人気のない蝉です（笑）😂

 

今頃の子は

蝉をとったりしませんかね💦

 

 

わたくしも蝉はとってませんでした💦

 

 

アシナガバチを見つけては

その後をついて行って

巣を見つけて採っていました👍😉✨

※野生児はハチの子を炙って食べるのが好き（笑）😂

ピーナツみたいに香ばしくて美味しかったんです！

そんなことしてたから６回以上刺されましたがね（笑）😂

 

 

この地域は子どもたちは

昨日から

夏休みに入っています

 

 

今頃は昼の気温が

異常に高くなっているので

外で遊ばせるもの危険ですよね🥵

 

 

今日も日中は

３５度を確実に

超えるんじゃないですかね

 

 

もうそれが当たり前になってしまい

最近では40℃も

普通に聞き始めましたからね

 

 

数年後には40℃も

当たり前の

気温になるんでしょうね💦

 

 

そして

わたくしの孫が大人になるころには

45℃が当たり前になってたりして🥵

 

 

急激な体温の上昇は

冷たい食べ物などを利用して

しっかりとクールダウンしながら

この夏を乗り切ってくださいね👍😉✨

 

 

チョコ店の御饌cacaoでは

冷たいチョコが色々ありますから

涼んでいってくださいませ🍫🎐

 

 

そうそう

昨日からケーキ店では

夏の大人気のプチガトーが

仲間入りしていますよ👍😉✨

 

ヴェールドー

 

チョコミン党の方々

大変お待たせいたしました

今年のチョコミント

始めました！！(^ε^)-☆Chu!!

 

 

出張出店した時に

わたくしに直接

 

 

mikeさんのチョコミント

いつから販売されますか？

毎年楽しみにしてるので

今年も絶対に創ってくださいね💖

 

 

と言って下さる方が

おられましたので・・・・

止めれない・・・(￣▽￣;)創るのを忘れてたら怒られる(￣▽￣;)

 

 

お一人ではなく

このようなお声を

何人もの方から言っていただけるので

 

 

チョコミント好きには

多分響く味なのでしょう👍✨

※ナイショの話

このムースの中には

ミントのガナッシュチョコが

隠れているので

これが味の決め手なんです👍😉✨

 

 

夏が苦手なわたくしは

暑さを乗り切るために

 

 

色んな冷たいものをお創りして

あなたがクールダウンできるようなものを

考案していますよ～～😊

 

 

わたくしもしっかりと

クエン酸を摂取して

夏バテしないように頑張ります💪😤

暑さに不機嫌にはなりますが🥵

 

 

あ！そういえば今日は満月ですよ！

 

 

今日の満月は

バックムーン

と言うみたいです

 

 

オス鹿の角が

生え変わる時期なので

この名前になったみたいですね！！

 

 

鹿・・・

シカ！！といえば宮島

明日は宮島の管絃祭（かんげんさい）です！！

 

 

ちょうど休みなので

宮島に行ってみようかな～😊

実は毎日お詣りしている

氏神神社さまは　厳島神社と

ゆかりのある神社なんです

なので今提灯が出ているんですよ😊

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りますね😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※7月22・28・29・30日

７月２８～３０日は夏休み連休を頂きます

※8月5・6・12・18・19・20・26日

8月18～20日は夏休み連休を頂きます

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※7月22・23・28・29・30日

７月２８～３０日は夏休み連休を頂きます

※8月5・6・12・18・19・20・26日

8月18～20日は夏休み連休を頂きます

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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