今日も新商品が仲間入り！なめらかな生チョコの日本酒バージョン

バレンタインが終わると

一気に現実に引き戻されました

寂しさいっぱいの

洋菓子職人です😢

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

三宅崇です🐸

 

 

No.3854

 

 

昨日のバレンタインデーには

このような光景が

あったのでしょうか？

 

女子からの突然の告白と

チョコレートのプレゼント

 

 

わたくしが高校生の頃は

バレンタインは盛大だったので

義理チョコや本名チョコが

あちらこちらで飛び交っていました(笑)

 

 

わたくしは・・・それなりに

義理チョコならぬ

おさがりチョコや

あわれみチョコを

 

 

仲のいい女子から

献上していただいておりました(笑)😅

※お返しをするのが面倒なので　わたくしは

本命以外いらないと言っていた男子でした(￣▽￣;)

もらえなくてもそういってればカッコよく感じてたのでハハハ

見るに堪えなくあわれみチョコやおさがりチョコをくれてたのかも(笑)

昔はね３倍返しとかって言われてたから

本当にもらうと後が大変だったんですよ～　今はそんなこと無いのかな・・・？

 

 

お返しと言えば一部の学生は

卒業後に会うことが無くなるので

もらいっぱなしのチョコも

多いんでしょうね～

 

小学校以外は

３月の前半には卒業式があるので

早めに返しておいた方が

良いのかもしれませんね

 

 

忘れないうちにと

すぐにお返しのお菓子を

購入に来られる男性もおられますが

 

 

そんな方は

仕事もできるんだろうな～などと

感心してしまいます😁

早めに返しておいて悪いことはありませんからね👍

 

 

２月ももう半ばで

３月は卒業式に移動に

お別れの時期となりますね

 

 

うちの次女も４月からは

家を出て県外の大学に入学します

 

 

色々と準備しないと

いけないものがあることに

先ほど気づきました😱

 

 

スーツや

引っ越しに必要なモノ

などなど

 

 

今までバレンタインの事ばかりを

考えてお菓子を創っていたので・・・

少し余裕が出たので急に思い出しました💦

 

 

月曜日の定休日に

スーツを見に行こうと思います

は～～(-_-)

いよいよ娘が

家から居なくなる

悲しいよ～～～😢

 

 

さてさて

悲しんでばかりはいられません

 

 

チョコ店の御饌cacaoは

昨日まではイートインスペースを

閉鎖させていただいていましたが

今日からは通常通り解放いたします

 

チョコレートの

バラ売りも再開しますので

ぜひぜひお越しくださいませ

 

 

そして今日から

販売開始するチョコが

昨日に引き続きあるんです(笑)😁

 

酒香る生チョコころりん

 

阪急梅田本店様限定で

販売させていただいていた

生チョコレートが

と～～～～っても人気だったので

 

 

御饌cacaoでも通常販売させて

いただくようにいたしました👍🍶

 

 

生チョコのなめらかさの中に

西条の日本酒の香りがプラスされ

通常の生チョコころりんとは違う

味わいが楽しめますよ～～

 

 

通常の生チョコころりんは

只今売り切れていますので

これから仕込んでいきますね～～😆

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りしますね😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛のあるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※2月17・18・24日

※３月４・１０・１７・１８・２４・３１日

●３月３日は月曜日ですが

ひな祭りのため

臨時営業いたします

●ホワイトデー前の

３月１１日（火）は臨時営業いたします

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※2月17・18・24・25日

※３月３・４・１０・１７・１８・２４・２５・３１日

●ホワイトデー前の

３月１１日（火）は臨時営業いたします

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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