2025.3.22
○○しながらラジオを聴く!ケーキ店には春の新商品が仲間入りします
あなたはいつから
ラジオを聞き始めましたか?
思い出など
色々ありますよね?
洋菓子店:
菓子工房mike(みけ)
チョコレート店:
御饌cacao(みけかかお)
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
三宅崇です?
No.3889
今日は日本のラジオが
放送が始まってちょうど
100年になる日なんですね?
NHKの前身である
東京放送局が100年前の今日
1925年3月22日9時30分に
ラジオ放送を始めたそうです
新しい情報メディアが
どんどん出てきてるのに
100年も続いている
ラジオは本当に凄いですよね
新聞やテレビも
どんどん縮小しているので
今後はどうなるのかはわかりませんが
ラジオは
ながら○○ができるので
本当に便利な情報メディアですよね
わたくしはいつも
仕事をしながらラジオを聞いています
新旧音楽の出会いや
最新のニュースなどを
仕事をしながら聴けるので
本当に助かっています
車でも
運転をしながら
ラジオを聴いているのですが
ここでは音楽中心の
メキシコのラジオ局Radio Urban MÉXICO
東京のスペイン語ラジオSuper Tokio Radio
この2局をよく聴きながら移動しています??✨
レゲトン好きの人にはお勧めですよ♪
今は何処にいても
いろんな地域や
海外のラジオまで聴けるので
本当に便利ですね~~

わたくしが最初に
ラジオにハマったのは
中学生の頃です
勉強をしながらのはずでしたが
深夜のラジオ番組で
ビートルズ特集をしていたので
勉強そっちのけで毎週欠かさずに
聞いていた記憶があります
※数少ない記憶の中に断片的にこれは残っています
わたくしにはやっぱり
音楽が中心となって
ラジオが好きになったのが
切っ掛けですね♪
音楽だけではなく
NHKのラジオ講座では
スペイン語の勉強も
していたりするのですが・・・何年たっても
・・・・全然ついていけないんですよね( ̄▽ ̄;)
15分の短い間にちゃ~っと進んじゃうので
わたくしのおバカな頭には早すぎる・・・?
毎年
買った教材本ばかりが
溜まっていくので
もう買うのは止めようと
毎回思うのですが・・・
4月に近づくと
今年も買って頑張ろうと
意気込んじゃうんですよね~~~?
本屋で見つけてついつい持って帰っちゃった?まだ買っていません・・・どうしよう

どうしようかな~
今年こそは少しは
喋れるようになりたいので
また始めようかな~・・・
春をいろんなかたちで
感じる時期になりましたね?
あなたの春は何で感じますか?
そして
mikeのケーキ店では
このような風景が!!

プラチョコで桜の花びら作製
※プラチョコ
(プラスチックチョコレート)とは
チョコレートに
水あめなどを加え
柔らかく加工したチョコレート菓子
粘土細工のように細工モノも作れます
この花びらを飾って
今日から仲間入りする
プチガトーがあります
桜のオペラ?
画像は今から作るので
明日のブログに乗せますね
桜風味の生地に
桜風味のバタークリーム
桜風味のガナッシュチョコレートで
13層に重ねたプチガトーです
来週くらいからは
桜も咲き始めるでしょうから
新考案してお創りしましたよ?
菓子工房mikeは
只今ショーケースの中は
春満開でお届けしています?
ラジオを聴きながら
ドライブついでに
お越しくださいませ~?
では
今日もmikeは
あなたに笑顔になってもらうために
美味しいお菓子をお創りしますね?
最後までお読みいただき
本当にありがとうございます
また
明日のブログで?
オンラインショップ
mikeのオンラインショップも
ご利用くださいませ??
https://shop.mike-no-okashi.com/

:mikeはスタッフの健康づくりにも
積極的に取り組んでいます:
4回ゴールド認定を頂いています
わたくしが洋菓子職人になったわけ
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています?
感染症予防対策の取り組み
※お客様のマスク着用は
個人の判断にお任せします。
ただし、咳や発熱の症状のある方は
できるだけマスク着用のうえ
ご来店くださいませ。
愛のあるマスクの選択をお願いいたします?
この様な事もしています
洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
店舗紹介
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 11時~19時
土日祝日 11時~18時
・店休日・

※3月24・31日
※4月1・7・14・15・21・22・28日
4月の土曜日は東広島の酒蔵様の
蔵開きイベントがおこなわれてます
mikeも出店しますよ~
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時~18時
土日祝日 11時~17時
・店休日・

※3月24・25・31日
※4月1・7・8・14・15・21・22・28・29日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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