春を飛び越した気温でもお菓子で春を感じてください！

気温差が激しいですね

初春を感じる間もなく

５月の気温になりましたね(￣▽￣;)

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

三宅崇です🐸

 

 

No.3890

 

 

一気に暖かくなりましたね

鼻がやれんです（どうしようもない）

目も痒いので花粉も

多めなんでしょうね🤧

 

 

4日前は朝に雪が積もり

2月後半の気温でしたが

昨日は５月上旬の気温だったそうで

変化が激しすぎる～～～

花粉も激しすぎる～～～～🤧

 

 

植物も動揺しているみたいで

今朝は氏神神社参道横には

スイセンが咲いていました

今のうちに咲いておかないと

また寒くなるかも～

なんて思っているのかな？

 

 

近年気温の変化が

激しすぎるので本当に

困りますよね

春と秋も本当に短くなってるし

 

 

週間天気予報を見ながら

生活していないと

着るものも間違えちゃいそうですよね(￣▽￣;)

この前は昼から暑くなるのにダウン着てたし

夜に寒くなるのに薄着で出かけてて風邪ひきそうになるとか・・

 

 

天気予報を見ていなかったら

生命の危機に陥りそうなくらいの

地球環境になっていますよね💦

 

 

そんな今日は

世界気象デーだそうです

１９６０年に気象衛星が

始めて打ち上げられて

今までの間に世界でどれだけ

気象衛星が打ち上げられてきたんですかね？

初の人工衛星は１９５７年のスプートニクスです（軍事目的）

 

 

進化するたびに

わたくし達にはお天気の情報が

いち早く詳しく提供されていますが

日本の気象衛星　現在「ひまわり９号」

 

 

他の人工衛星も合わせると

どれだけの数が

宇宙に浮遊しているんでしょうね？

 

便利になるのは良いけど

宇宙のゴミ問題も

未来に影響しそうですよね(￣▽￣;)

まあわたくしはその頃は死んでいるのでしょうが

だから良いんじゃない？って考えは止めてほしいな～

それも今の地球環境に繋がってるんでしょうね

 

 

初春を飛び越してしまった気温を

今日も予想されていますが

春をもっと楽しみたいですよね～

 

 

mikeには春らしいお菓子が

沢山ありますので

ぜひお菓子で春を感じてくださいませ🌸

 

 

昨日からケーキ店に仲間入りした

プチガトーは春っぽいですよ

 

桜のオペラ🌸

桜風味満開のオペラです

 

 

わたくしが洋菓子の中で

一番大好きなオペラを

春の装いに仕上げました👍😉✨

 

 

mikeにはミケラという

ほうじ茶のオペラを

わたくし一押しのお菓子で

お創りしていますが

 

 

その桜バージョンを作りました🌸

 

 

桜のガナッシュチョコと

桜のバタークリームが

桜風味の生地にあいまって

口の中が春になります🌸

 

 

花粉症で匂いに鈍感になっていても

お口の中からの香りは

ちゃんと匂いますので

ぜひ花粉症のあなたにもお勧めです😊

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りしますね😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛のあるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※３月２４・３１日

※4月1・7・14・15・21・22・28日

4月の土曜日は東広島の酒蔵様の

蔵開きイベントがおこなわれてます

mikeも出店しますよ～

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※３月２４・２５・３１日

※4月1・7・8・14・15・21・22・28・29日

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

#広島県 #西条 #東広島 #ケーキ店 #チョコレート店 #お菓子 #古民家 #デコレーションケーキ #菓子工房mike #御饌cacao #カレー店

＃人工衛星 #気象衛星 #ひまわり #桜 #春 #花粉症 ♯桜のケーキ #オペラ