チョコが主役のミントチョコレート！夏が楽しくなるお菓子ですよね

夏が本当に

苦手なわたくしですが

これは別物です！！

夏は弾けるんじゃ！！😃

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「モノづくりマイスター」の

三宅崇です🐸

 

 

 

No.4014

 

 

今日も全国的に暑くなりそうですよ！

日中外で行動される方は

十分に注意してくださいね！！

昨日わたくしも少しだけですが

車で移動したときは

もう異常な暑さで車の中は

灼熱状態でした

 

 

地球が沸騰してる感じで

危機感しかありません(￣▽￣;)

 

 

そして今日もっとも

沸騰すくらい暑くなるのが

この場所でしょう🌞♪

 

フジロックフェスティバル’２５

めちゃくちゃ行きて～～～～！！

 

今日から３日間開催される

日本を代表する夏フェスの

フジロックいつかいきたい！！

フジロック貯金しとかなきゃ！

 

 

出演アーティストを見るだけでも

本当に楽しそうで

めちゃくちゃ行きたくなる！！

 

 

夏が苦手なわたくしですが

夏フェスは別なんです

クタクタになろうが

音楽が聴きたいし

はしゃぎたいんじゃ＝＝＝😂

 

日曜日からmikeは３連休なので

７月２７・２８・２９日（夏休み１回目）

行けるかな～と思っていましたが

都合が悪く断念(￣▽￣;)行けばよかった

 

 

でも大丈夫

ここまで大きなフェスだと

無料配信もされてるんです👍😉✨

 

これを活用して

わたくしこの３日間

仕事をしながらライブ聴観戦します😁♪

 

 

厨房の中で

飛び跳ねてたら

それはわたくしです（笑）

 

現地参戦するあなたは

暑さに十分に注意して

最高に楽しんでくださいね～～～～

うらやましい～～～～～～😭

 

 

でもわたくしは

来月の後半

８月２４・２５・２６日（夏休み２回目）

の初日に夏フェスに行くんです～😃わーい

 

香川県のモンスターバッシュに

参戦するので

めちゃくちゃ楽しみじゃ＝＝＝😁♪

体力つけておかないと💪😤

 

 

暑すぎる夏でも

こんな楽しみがあると

夏も好きになりそうですよね！！

わたくしは夏が本当に苦手です(￣▽￣;)

 

 

そんな夏が好きになりそうな

mikeのお菓子が

今年も登場しました！！

 

 

大変お待たせいたしました

チョコミント好きのあなた！

今年もお創りしましたよ

ヴェールドー

これでもかと言うほど

チョコが主役のチョコミント

 

 

チョコチップ入りの

ミントムースの中には

ミント濃いめの

ガナッシュチョコが入っています

 

 

その下の土台は

mikeの生チョコロール！！

 

 

見た目も涼しげですが

チョコなのに食べると

スッキリとした味わい！！

でも濃厚なチョコも感じる！？😲

 

このチョコミントを

今年も夏には出ますよね？

とファンの方から

だいたい毎年５月くらいに言われます😅💦なぜ５月？

 

 

ちゃんと創りましたよ

ぜひぜひ暑い夏に

スッキリ濃厚なチョコミント

楽しんでくださいませ♪♪

 

 

では

今日も弾けるぜ～～～～😁

 

 

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りします😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

¡Hoy también vamos esforzarnos!

 

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※7月27・28・29日

27～29日は夏休みとなっています

※8月4・11・12・18・24・25・26日

お盆８月１３～１５日の平日は１８時までの営業となります

２４～２６日は夏休みとなっています

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※7月27・28・29日

27～29日は夏休みとなっています

※8月4・5・11・12・18・19・24・25・26日

お盆８月１３～１５日の平日は１７時までの営業となります

２４～２６日は夏休みとなっています

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/