夏の終わり色彩が綺麗です！丸ごと桃のケーキは今週で終わります

９月は胸がギュ！っとします

この感情は何でですかね？

あなたも同じ感情になりますか？

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「モノづくりマイスター」の

三宅崇です🐸

 

 

 

No.4053

 

 

今日はmikeの

9月初営業日です

ケーキ店は元気に営業

チョコ店は定休日となっています

 

 

９月だというのに

夜は熱帯夜が続いてて

クーラーが無いと

まだまだ寝苦しいですね

※昨晩は熱さまシートを張って寝てました・・・

 

 

日中は４０℃に迫る

気温になる地域もあるので

虫たちの活動は

午前中が一番活発ですね

 

 

今朝の氏神神社詣りでは

暑さをしのいで遅めに咲いた

ミソハギの蜜をせっせと集める

蜂がやってきていました

お尻が長く黒いので

女王バチが蜜を集めてるのかと

少しビックリしましたが

よく見ると違いました

 

 

キンケハラナガツキバチでした

黄金色の体毛がキラキラして

ついつい近づいて

見入ってしまいました

※土バチは攻撃性は無いので

見るだけなら刺すことはありませんよ

 

 

自然の色って

本当に美しいですよね

 

 

毎週水やりに行っている

コーヒーの木が

昨日綺麗な赤色の実に

変化していました

 

※夏空と赤い実とパッカー車

 

先週の月曜日は夏休みのため

水やりを変わってもらっていたので

２週間ぶりに昨日見たのですが

 

 

綺麗な赤色に変化しているモノが

多くなっていました

 

 

夏の雲と青空に

真っ赤な実が映えますね～

時折通るパッカー車（ゴミ収集車）が

ゴミ処理所なのを証明してくれます

 

毎週水やりに来ていると

一般の家庭ごみを持ってくる車が

こんなに多いんだと！！ビックリします

 

 

お引越しされる前に

処分されるものを持ってこられる方や

通常の家庭ごみを持ってきてるのかな？

という人

 

 

土日に地域で集めた

草刈のゴミを

まとめて持ってくる軽トラックなど

 

 

いろんな車が

入ってくるのを見てると

人間観察も面白いな～と

水をやりながら考えてます😁

 

 

今はこんなに暑い日が続いていますが

もう２か月もすれば一気に冷え込み

年末に突入していくんですよね

 

 

夏がもう終わりますよ！

その前に最後の桃を

味わってくださいね

 

 

今週中には

この丸ごと桃のケーキは

終わりを迎えます

さ～よなら～なつのひ～🎵

 

マーベラスピーチ

 

桃のコンポート

 

 

あなたの夏の終わりには

頭に流れる音楽は何ですか？

 

 

まだ真夏の暑さが続いているので

あれじゃないんですよね～

今わたくしの頭の中では

さよなら夏の日が流れています(￣▽￣;)

 

 

何なんですかね・・・

夏の終わりって

わたくしはとっても嬉しいのですが

もの悲しくなりますよね・・・

※暑いのは本当に苦手なので早く終わってお欲しいのに

９月はもの悲しく胸がギュ～～っとなるので苦手です💦誕生日月なんですがね(~_~;)

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りします😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

¡Hoy también vamos esforzarnos!

 

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※９月1・8・15・16・22・29・30日

※10月6・１１・１２・13・20・21・27・28日

※１１日１２日は酒まつりに出店のため臨時休業いたします

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※９月1・2・8・9・15・16・22・23・29・30日

※10月6・7・13・14・20・21・27・28日

１１日・１２日は酒まつり

ガレージでは酒まつり限定メニューなどを販売します

※イートインスペースは閉鎖いたします

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/