８倍サイズの焼タルト１６種類から選べます！ケーキ店でご予約下さいませ

いよいよ明日あさってに

広島城周辺でおこなわれます！

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「モノづくりマイスター」の

三宅崇です?

 

 

No.4105

 

 

今朝も寒い朝ですが

気持ちの良い天気なので

清々しく感じますね?

寒さに慣れてきたのかも

 

 

朝の氏神神社参拝も

本当に気持ちの良い時期になりました

わたくしの願いが通じたのか

この土日の天気予報が

雨から曇りに変わりました?

 

降水確率は日曜日がまだ６０％なので

もう少し念をおくって晴れにしておきましょうｗ

 

雨だけは降らないようにお願いいたします?

 

 

いよいよですよ

明日あさっては広島で

大きな食のイベントが開催されます

広島フードフェスティバル２０２５

https://foodfesta.jp/

わたくしも販売員として

mikeのお菓子を販売します

 

わたくしが販売する場所は

こちらです　

広島城お堀の端っこの角っこ

↓↓場所をリンクしています

 

広島城広場からは

かなり遠い場所なので

お客様が来ていただけるのかが

とっても心配?

 

何卒ぜひお越しくださいませ！

 

 

なぜそんなにわたくしが

心配しているのかというと

 

 

美味しいモノが

た～～～～～っくさん

出店販売されているので

絶対に目移りしちゃいます??

https://foodfesta.jp/map/index.php

 

 

わたくしもあわよくば

抜け出して美味しいモノを

探して回りたいのですが・・・

 

一人で販売するので

そんな暇はありません(￣▽￣;)ｗｗ

２日間一人っきり匂いだけでも嗅いで楽しみます??

 

 

明日あさっては

朝早くから

広島市内への移動と

出店準備もありますので

 

 

ブログを書く時間が無く

かなり短くなると思いますので?

何卒ご了承くださいませ?

 

 

書かないことはありませんので

ぜひいつものように

読んでくださいね?✨

 

 

ただいま

菓子工房mikeでは

このお菓子が大人気です

 

丸ごと洋梨のケーキ

秋と言えば梨ですよね

 

和梨も美味しいですが

西洋梨を好きな人も

本当に多いんですよね??

 

 

加工すると

やっぱり西洋梨の方が

美味しくなるので

お菓子には西洋梨を

使う方が多いです

 

 

和梨はやっぱり

生で食べるほうが美味しいですよね

水分が多いのを食べると

溺れそうになりますよ??ほおばりすぎ

 

 

西洋梨の洋菓子と言えば

焼タルトがありますよね

 

 

もちろmikeでも

定番商品で通年販売しています?

フランスのマルシェで食べて感動したのが

この洋ナシタルトとリンゴのタルトでした

それを食べて自分が店を出した時には焼タルトを

絶対に創るぞと思ってたんです

mikeの洋梨の焼たると

これも広島フードフェスティバルで販売しますよ?

 

 

そしてこの通常の大きさのモノを

もっと大きなサイズで焼いてほしいと

ご予約をいただけると

なんと！！

８倍のサイズでお創りいたします！

 

８倍サイズの洋ナシたると

 

１６種類の焼タルトを

全ての種類でお創りできますので

あなたが大好きな種類を選んで

８倍のサイズでご注文下さいませ?

店休日をのぞき１週間前のご注文でお創りいたします

 

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りします?

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

¡Hoy también vamos esforzarnos!

 

 

１０月２５（土）・２６（日）は

こちらに出張出店させていただきます

↓↓

https://foodfesta.jp/

広島フードフェスティバル２０２５

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※10月27・28日

※10月２５・２６日は広島フードフェスティバルに出店しますお店は営業

※11月3・10・11・17・24・25日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※10月27・28日

※10月２５・２６日は広島フードフェスティバルに出店しますお店は営業

※11月3・4・10・11・17・18・24・25日

 

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/