８倍サイズの焼タルト１６種類から選べます！ケーキ店でご予約下さいませ

いよいよ明日あさってに

広島城周辺でおこなわれます！

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「モノづくりマイスター」の

三宅崇です🐸

 

 

No.4105

 

 

今朝も寒い朝ですが

気持ちの良い天気なので

清々しく感じますね😊

寒さに慣れてきたのかも

 

 

朝の氏神神社参拝も

本当に気持ちの良い時期になりました

わたくしの願いが通じたのか

この土日の天気予報が

雨から曇りに変わりました😊

 

降水確率は日曜日がまだ６０％なので

もう少し念をおくって晴れにしておきましょうｗ

 

雨だけは降らないようにお願いいたします👏

 

 

いよいよですよ

明日あさっては広島で

大きな食のイベントが開催されます

広島フードフェスティバル２０２５

https://foodfesta.jp/

わたくしも販売員として

mikeのお菓子を販売します

 

わたくしが販売する場所は

こちらです　

広島城お堀の端っこの角っこ

↓↓場所をリンクしています

 

広島城広場からは

かなり遠い場所なので

お客様が来ていただけるのかが

とっても心配😞

 

何卒ぜひお越しくださいませ！

 

 

なぜそんなにわたくしが

心配しているのかというと

 

 

美味しいモノが

た～～～～～っくさん

出店販売されているので

絶対に目移りしちゃいます💖🤤

https://foodfesta.jp/map/index.php

 

 

わたくしもあわよくば

抜け出して美味しいモノを

探して回りたいのですが・・・

 

一人で販売するので

そんな暇はありません(￣▽￣;)ｗｗ

２日間一人っきり匂いだけでも嗅いで楽しみます👍😉

 

 

明日あさっては

朝早くから

広島市内への移動と

出店準備もありますので

 

 

ブログを書く時間が無く

かなり短くなると思いますので💦

何卒ご了承くださいませ🙇

 

 

書かないことはありませんので

ぜひいつものように

読んでくださいね😉✨

 

 

ただいま

菓子工房mikeでは

このお菓子が大人気です

 

丸ごと洋梨のケーキ

秋と言えば梨ですよね

 

和梨も美味しいですが

西洋梨を好きな人も

本当に多いんですよね🍐💖

 

 

加工すると

やっぱり西洋梨の方が

美味しくなるので

お菓子には西洋梨を

使う方が多いです

 

 

和梨はやっぱり

生で食べるほうが美味しいですよね

水分が多いのを食べると

溺れそうになりますよ😅💦ほおばりすぎ

 

 

西洋梨の洋菓子と言えば

焼タルトがありますよね

 

 

もちろmikeでも

定番商品で通年販売しています🍐

フランスのマルシェで食べて感動したのが

この洋ナシタルトとリンゴのタルトでした

それを食べて自分が店を出した時には焼タルトを

絶対に創るぞと思ってたんです

mikeの洋梨の焼たると

これも広島フードフェスティバルで販売しますよ👍

 

 

そしてこの通常の大きさのモノを

もっと大きなサイズで焼いてほしいと

ご予約をいただけると

なんと！！

８倍のサイズでお創りいたします！

 

８倍サイズの洋ナシたると

 

１６種類の焼タルトを

全ての種類でお創りできますので

あなたが大好きな種類を選んで

８倍のサイズでご注文下さいませ💖

店休日をのぞき１週間前のご注文でお創りいたします

 

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りします😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

¡Hoy también vamos esforzarnos!

 

 

１０月２５（土）・２６（日）は

こちらに出張出店させていただきます

↓↓

https://foodfesta.jp/

広島フードフェスティバル２０２５

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※10月27・28日

※10月２５・２６日は広島フードフェスティバルに出店しますお店は営業

※11月3・10・11・17・24・25日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※10月27・28日

※10月２５・２６日は広島フードフェスティバルに出店しますお店は営業

※11月3・4・10・11・17・18・24・25日

 

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/