2026.3.20

広島も桜の開花！花見スポットや桜のお菓子に楽しみがいっぱいですね

いよいよ

花見が楽しめそうです！

桜という名前がついているだけで

気になってしまいますよね😅

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「ものづくりマイスター」の

三宅崇です?

No.4262

今日からあなたは

3連休ですか？

春分の日らしい

いいお天気になりそうですね

広島では昨日

ソメイヨシノの開花宣言があり

昨年よりも７日早い

開花となりました

この３連休は

暖かくなりそうなので

このまま一気に咲き進むでしょうね

今日の広島の予想気温は１８℃

来週あたりは

こんな風景に

なることでしょう

満開の桜を見ると

本当に心から癒されますよね💖

わたくしは散り際が大好きです

あなたの地域には

桜の名所いくつありますか？

東広島は広島市内よりも

少し気温が低いので

いつ頃見ごろになりますかね？

今朝の氏神神社詣りでは

昨日よりも

つぼみが膨らんでいたので

来週半ばには咲きそうです🌸

そうなると

毎朝桜が楽しめるので

ちょっと今から

ウキウキしています😊

桜の開花は

一瞬で終わってしまうので

今の状況をいち早く

知りたいのが現状ですよね

行ったのに

まだ咲いてなかった😢

ということ

結構ありますから💦

そんな時

このサイト良いですよ👍🌸

↓

全国桜スポット

全国の桜スポットの

今の状況がわかるので

この近辺の桜の開花が

よくわかります

毎年わたくしが行っている

東広島の桜スポットは

いまこんな状況

↓朝早く確認すると前日の状況ですね

次の定休日に

花見に行こうと思っているのですが

まだ早いみたいですね(￣▽￣;)

ちょっとこのリンクで

咲いてる場所を探して

娘を連れて

ドライブしてみようと思います🚙

あなたの地域の開花状況は

どのようになっていますか？

この時期は桜のお菓子が

いろいろと販売されて

お腹も満たされますよね

mike でも

いろいろと

ご紹介してきました🌸

ケーキ店では

桜のオペラや

もちもち桜モンブラン

チョコ店では

桜のシェルチョコ

などが今仲間入りしています🌸

やっぱり人気です😉

そして

チョコ店のドリンクには

桜フロートが

仲間入りしていますよ～🌸

昨年から春に期間限定で

仲間入りしているフロートですが

とっても人気なんです

肌寒い日は

あまり人気ではないのですが😅

この時期

いきなり暖かくなる日が

あるじゃないですか？

そんな時には

めちゃくちゃ人気になるんです😲

そんな感じで

予想がつかないので

いつも人気な日は

バタバタでお創りしています😅

この３連休は

暖かくなりますかね？

ホットチョコレートが

人気になるのか？

フロート系の冷たいドリンクが

人気になるのか？

この時期は

目まぐるしく変化するので

本当に予想がつかないのですが

スムーズに対応できるように

しっかり準備しておきますね🌸

あなたは今日どこに行きますか？

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうため

美味しいお菓子をお創りします!

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

また

明日のブログで

mikeオンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

わたくしは

お菓子を創っています?

感染症予防対策の取り組み

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

この様な事もしています

　洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター

　わたくし　三宅崇に

　・店舗や学校・会社などの

　　オリジナル菓子商品の考案

　・果物、野菜、特産物など食品素材を

　　加工菓子の考案など

　・学校、会社、各種法人様での

　　教室、講習、講演など

　いろんなご相談も御受けいたします。

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日月曜日(火曜不定休あり)
営業時間平日 11時～19時
土日祝日 11時～18時

・店休日・

※3月23・24・30日

※4月6・7・13・20・21・27日

４月の土曜日は第２週から４週まで出張出店しています

１１日・白牡丹様蔵開き　１８日・賀茂鶴様蔵開き　２５日よりそいマルシェ

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時

・店休日・

※3月23・24・30・31日

※4月6・7・13・14・20・21・27・28日