2026.5.17

電気通信活用されていますか？ケーキ店では「もちもちほうじ茶ラテ」が人気です

デジタルデトックスは

どこまで通信を

遮断すればいいのでしょう？

時間の確認も電波時計はデジタルに入るのかな？💦

音楽も何で聴けばいいのかな？

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「ものづくりマイスター」の

三宅崇です?

No.4320

日中は７月ほどの

暑さになってきてるので

今年は早めに暑さ対策を

とっておきましょうね

毎年暑くなってくると

日傘を買おうと思うのですが

何を買っていいのがかわからなくて

いつも買い逃してしまいます(￣▽￣;)

今年こそ日傘デビューします☂

もう男性でも夏の必需品ですからね！！

今日は現代社会には

必需品となっている

電気通信の日だそうですね

日常の情報を得るのも

人とコンタクトをとるのも

地図を見るのも

本を読むのも・・・・・・・・

何もかも今はすべて

これに頼ってしまっていますが

電気通信が急に無くなってしまうと

今の人類は生きていけるのでしょうか😅

わたくしは洋菓子職人なので

あまり関係ないのかな？

と思われるでしょうが

電気通信が無ければ

POSレジも動かなくなってしまうし

この様に情報をお伝えする

ブログもSNSもかけないし

ご注文の電話もとれなければ

材料を発注する電話や

ネットでの注文もできない

仕事中には

ラジオを聞いているので

音楽も情報も入らなると

わたくしの機嫌も

悪くなってしまいますｗ

もう全てがこの電気通信に

頼りすぎていますよね(￣▽￣;)

そりゃそうです

日本ではぺりーが

電信機を持ってきてから

始まった歴史なので

もうドップリと

電気通信の沼に

はまっています～～ｗ😂

デジタルデトックスで

ストレス緩和や

心をリフレッシュする人も

多いと聞きますが

本当に全部を遮断してしまうと

逆にストレスが

溜まってしまいそうですね😅

こんな絵も

チャッピーに作ってもらえないと

わたくしは非常に困ります😅

あなたはどうですか？

電気通信が無くなっても

生きていける自信ありますか？ｗ

その電気通信を使い

わたくしがお知らせしている

このブログでｗ

前にお伝えしたプチガトー

もちもちほうじ茶ラテ

このお菓子が

とっても人気になっています😊

生チョコ入りの

チョコロールが土台になって

その上にカスタードクリームと

ほうじ茶餡クリームをかけて

中心に小さなお餅を入れています

見た目はシンプルですが

食べていくといろんな味が楽しめる

和洋混合のプチガトーです🤤

この表面に絞っている

ほうじ茶餡クリームが

めちゃくちゃ香ばしくて

全体をまとめているんです

生チョコにも合うし

もちもちのお餅にも合う

ほうじ茶って本当に良いですよね😊

わたくしはお茶に

ハマりやすいのかも💦

mikeのオリジナルオペラも

ほうじ茶をふんだんに使っているし

今ハマって飲んでいるお茶は

はぶ茶（ケツメイシ）なんですよね

このお茶はお菓子に

使う気はありませんが😅

あなたはどんなお茶が好きですか？

デジタルデトックスをするときには

ぜひmikeのお菓子と

あなたの好きなお茶で

ゆっくりと

ストレスをとってくださいね～🍰☕

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうため

美味しいお菓子をお創りします!

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

また

明日のブログで

mikeオンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

わたくしは

お菓子を創っています?

感染症予防対策の取り組み

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

この様な事もしています

　洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター

　わたくし　三宅崇に

　・店舗や学校・会社などの

　　オリジナル菓子商品の考案

　・果物、野菜、特産物など食品素材を

　　加工菓子の考案など

　・学校、会社、各種法人様での

　　教室、講習、講演など

　いろんなご相談も御受けいたします。

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日月曜日(火曜不定休あり)
営業時間平日 11時～19時
土日祝日 11時～18時

・店休日・

※5月18・25・26日

※6月1・8・11(臨時休業）・15・22・29・30日

６月６・７日の２日間広島グリーンマーケットに出店します

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時

・店休日・

※5月18・19・25・26日

※6月1・2・8・9・15・16・22・23・29・30日