酒まつりはやっぱり楽しい！！【誕生日ケーキ】のご予約をお断りして申し訳ございませんでした。

ケーキ店を臨時休業して

出張カフェ出店で

酒まつりに参加していました😊

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

No.2995

 

 

今日明日は両店舗ともに

定休日でを頂いています😉

 

 

昨日まで

東広島市で行われていた

リアル開催の酒まつりは

 

 

3年前ほどの賑わいは

なかったものの

かなりの人の多さでした😲

 

 

わたくしは

ケーキ屋・チョコ屋を

抜け出して

 

 

出張カフェをしてました～～👍😉

白牡丹酒造様の横の古民家で

こんな感じで

 

カレーやチキンや

ケーキ・ドリンク・パフェ

などなど

 

 

ご提供させて

いただいておりました😊

詳しいメニューの内容は

こちらに書いていますのでどうぞ

↓

パティシエ・ショコラティエだから考えれる料理を【古民家カフェ】で食べれます！

めちゃくちゃ楽しかったです

とっても多くのお客様に

 

 

カカオを使ったカレーや

カカオを使ったソースを

チキンと一緒に食べていただいたのですが

 

 

とっても美味しかった🎵

 

カカオって料理にも使えるんじゃ～😲

 

そんな声を頂け

何だか嬉しくなっちゃいます💖

 

 

このメニューは

チョコ店の

御饌cacao（ミケカカオ）で

徐々に提供していきますので

 

 

楽しみにしていてくださいね👍😉

 

 

このチキンと

カカオカレーに合うモノを

試行錯誤していくので

それも楽しみに待っていてください😆

※まだ内緒ですが・・・

 

 

ちょっとなれない事をしたので

かなり疲れましたが

めちゃくちゃ楽しかったです

 

 

御饌cacaoも

この２日間は早く売り切れてしまい

大盛況に終わりました🍫

 

 

スタッフがわたくし以上に

頑張ってくれたおかげで

多くの笑顔に出会えました💖

 

 

スタッフの成長も

確認できたので

もう満足です

思い残すことはありません・・・・

 

 

来年は

もっと弾けるぞ～～～～💪😆！！！

 

 

さて

酒まつりに出張出店する為に

 

 

ケーキ店の菓子工房mikeは

この２日間臨時休業を

させていただきました

※ご迷惑をおかけしました

 

 

お誕生日のご予約を

お断りさせていただいたお客様も

多かったので申し訳ございませんでした

 

 

またのご予約を

お待ちいたしております💖

 

 

では今日は

酒まつり前の金曜日までに

お創りした

 

 

特別デコレーションケーキを

ご紹介させていただきますね

 

 

Kawaiiデコ５号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ５号生クリーム

キャラクタープレート（２個描き）

 

アニバーサリーデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

いちごデコ４号生クリーム

恐竜プレート

 

アニバーサリーデコ５号チョコクリーム

乗り物プレート

 

ガーデンデコ５号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

 

おめでとうございます💖

 

 

どんどん

寒くなってきているので

 

 

体調管理には

十分にお気を付けくださいね

 

 

わたくしも

毎日の筋トレとストレッチを

絶やさないように

 

 

日々健康でいようと思います👍😉

 

 

今日は満月です

ハンタームーン

 

 

今後の狙う獲物（目標）を

計画する日にしても

良いかもしれませんね

 

 

わたくしが今後狙う

目標は・・・・

まだ内緒にしておきますね👍😉

 

 

その前に

ちょっと今日はのんびりと

疲れを癒したいと思います😓

あ～～疲れた・・病み上がり後の酒まつりは

かなりきつかった～～😵

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

ではまた

明日のブログで🐸

 

 

 

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※10月10・11・17・24・25・31日

※１１月7・8・14・21・22・28日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※10月10・11・17・18・24・25・31日

※１１月1・7・8・14・15・21・22・28・29日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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