全国放送は凄い影響力ですがmikeなりの対応で行かさせてくださいね！お祝いケーキ8品ご紹介

テレビの影響は

予想ができません

 

 

普段通り

丁寧にお創りするのが

mikeのやり方です

何卒よろしくお願いいたします?

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

No.3254

 

 

今日は両店ともに

定休日です

 

 

土曜日に全国区の

テレビ出演をさせて頂いたので

少し慌ただしい

週末でしたが??

 

 

やっぱりテレビの影響って

まだまだ凄いんですね?

 

 

数日前にニュースで

ネット配信の視聴時間が

休日もテレビを超えた！

 

 

と言っていたので

もうテレビの影響力は

それほどでも無いんだと

感じていましたが

 

 

やっぱり凄い～～～??

チョコレートが半端ない勢いで

消えていく～～～?

 

 

急いで仕込みをして

仕上げていかないといけません

・・・・が

 

 

今日は６・２６日

６（ろ）・（てん）２（ふ）６（ろ）

露天風呂の日なので

どこかの温泉に行ってのんびりしたいな～?

 

というのは冗談で

・・・・

前々からの

予定が入っているので

早い時間から出かけてきます?

 

 

そんな話は

また明日のブログでお話しますね??✨

 

 

mikeはテレビの影響で

少し忙しくなっていますが

いつまでこの影響は

続くのでしょうかね?

 

 

経験上ひと昔前は

広島のテレビで取り上げていただくと

結構な反響があって

１週間ほどは忙しかったのですが

 

 

ここ数年は

約2日ほど少し忙しいくらいで

あまり力を入れて仕込みをすると

けっこう残ってしまう感じなので

 

 

少し控えめに

準備をしてて待つ状況なんです?

 

 

実際ネットの影響は

あるんだろうな～と

感じていますが・・・?

 

 

どうなんでしょ？

全国で放送されると

いつまで持続するものなのかな？?

 

 

経験が無いので探り探り

製造していきますね??

※mikeのモットーは

創りすぎないSDGｓ

 

 

とは言え

製造能力は変わらないので

シッカリと丁寧に

今まで通りにお創りさせて頂きますね?

※全国の皆さま

mikeはこの様なこだわりの店で

小さいお店の為多く製造できません

その点ご了承くださいませ?

 

 

今日は少し短めですが

この辺で終わらせていただきます

集合時間に遅れたら大変なので?

ここ辺で

 

 

毎週月曜日にお伝えしている

今週1週間にお創りした

特別デコレーションケーキですが

 

 

今週もとても多くの

ご予約がありましたので

今日と明日の2日に分けて

ご紹介させていただきますね?✨

※どんどんデコレーションケーキの

ご予約も増えて来ています

本当にありがとうございます?

 

 

ではご紹介いたしますね↓

ガーデンデコ5号生クリーム

キャラクタープレート

 

いちごデコ4号生クリーム

キャラクタープレート

 

いちごデコ5号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ4号生クリーム

キャラクタープレート（２人描き）

 

Kawaiiデコ4号生クリーム

キャラクタープレート（２人描き）

 

もぎたてタルト6号

キャラクタープレート2枚

 

ガーデンデコ5号チョコクリーム

マジパンの恐竜

 

マジパン恐竜のアップ

 

ガーデンデコ5号生クリーム

マジパン人形

数字チョコ

 

マジパン人形のアップ

 

おめでとうございます?

 

今日は8品

特別なデコレーションを

ご紹介させていただきました

 

 

明日は残りの

9品をご紹介させていただきますね

 

 

通常のデコレーションケーキは

ブログではご紹介していません

ご予約された方は

その点ご理解の程よろしくお願いいたします

 

 

通常デコレーションは

この様な種類があります

ご興味のある方は

ご覧くださいませ↓

https://mike-no-okashi.com/cake/booking/

 

 

では行ってまいります⛵

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

 

 

 

※御饌cacaoの

イートインスペースはしばらく

平日は閉鎖しております。

ご了承くださいませ。

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします?

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※6月26日

※7月3・10・11・17・23・24・25・31日

 

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※6月26・27日

※7月3・4・10・11・17・18・23・24・25・31日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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