特別なお誕生日ケーキ７品ご紹介。出張でどんなお菓子に出会えるのかな？

久々の出張で

上手くいくのか心配ですが

 

 

隙間時間を見つけて

お菓子屋さん探索を

してきます👍😉✨

それは楽しみ～～～🤤

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

 

No.3373

 

 

今日明日とmikeの

両店舗は定休日となっています😉

 

 

そして水曜日の25日は

ケーキ店の菓子工房mikeは

 

 

時間短縮営業

１１時～１７時となります

何卒よろしくお願いいたします

 

 

今わたくしは

新幹線の中でこのブログを

書いています🚅

 

 

というのも

３日間の東京出張に

向かっているところなんです💦

 

 

明日から２日間

東京の有楽町で開催される

このイベント

↓↓

https://www.tsuhanexpo.com/

 

通販食品展示商談会

でブースを設けさせていただき

出店してきます😊

 

 

mikeは

卸問屋さんを通しての

委託販売というのは

全てお断りしているのに

なんでそんなイベントに参加するの？

 

 

とお思いでしょうね😅💦

 

 

 

百貨店様やスーパー様などと

直接お取引きをさせて頂く

卸し販売は店舗以外では

只今行っています

※広島駅のekie様や百貨店の福屋様

地元スーパーのショージ様などなど

 

 

 

これからもそのスタイルは

継続していくので

何処までこの商談会が

上手くいくのかは分かりませんが・・💦

 

 

勉強のため

参加して来て今後の

mikeの動向を摸索してみようと

思っています👍😉✨

 

 

このイベントは

東広島商工会議所からの

お声かけで参加するのですが💦

 

 

この様な展示商談会は

本当に久しぶりなので

結構ドキドキしております😅💦

 

 

新幹線の中で

ブログを書くのも

なれないので

とっても時間がかかる～～😅💦

 

 

という事で

今日は短いのですが

この辺で終わらせていただきます💦

 

 

月曜日にいつもお知らせしている

特別デコレーションケーキは

 

 

今週は多く御予約がありましたので

今日と明日の２日間に分けて

ご紹介させていただきますね😊

 

 

昨日までの１週間にお創りした

特別デコレーションの半分

７品はこちら

↓↓

ガーデンデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ５号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ７号生クリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ６号生クリーム

キャラクタープレート

 

アニバーサリーデコ４号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

いちごデコ６号生クリーム

マジパン人形

いちご大漁追加（金額マシマシ）

マジパン魚のアップ

 

 

Kawaiiデコ５号チョコクリーム

 

 

おめでとうございます💖

 

 

バリエーション豊かな

１週間でしたので

明日の残りの７品も

楽しみにしていてくださいね😉

 

 

通常のデコレーションケーキは

こちらからご覧くださいませ

↓↓

https://mike-no-okashi.com/cake/booking/

 

 

では

東京出張に張り切って

行ってまいります😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※10月23・24・30日

※11月6・13・14・20・27・28日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※10月23・24・30・31日

※11月5日～28日まで諸事情により

長期臨時休業とさていただきます。

 

 

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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