魂を込めてお創りするお誕生日ケーキ８品ご紹介。東広島の誕生日ケーキはmikeにお任せ！

サービス業の店休日は

ゴールデンウィークは

通常営業なんでしょうね・・

 

 

mikeは普通通りに

お休みさせていただいています😊

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3562

 

 

今日明日2日間

mikeは両店ともに

定休日となっています

よろしくお願いいたします！

 

 

今日は祝日なので

娘も学校が休み

何しようかな～～😆

 

 

めったに休みが

一緒にならないので

家族でどこかに

行こうと思っています！

 

 

サービス業は子どもの休みと

同じ様に休むのは難しいのですが

 

 

数年前から

祝日の月曜日も休むようにしたので

お客様にはご迷惑をおかけしますが

何卒よろしくお願いいたします🙇

 

 

これもね

スタッフへの配慮など

色々と考えて

この様にさせていただいたんです

 

 

夫婦だけのお店だと

自分の子どもには我慢してもらおうと

思ってしまうのですが💦

 

 

スタッフが入ってくると

家族の時間なども

考えてあげないといけないな～

などと想うようになり

 

 

この様なお休みを

取り入れるようになりましたが・・・

何なんでしょうね？

わたくしの思考は？

 

 

身内は我慢させても良いけど

人様は配慮してあげないといけない

という考え・・・

自分自身が我慢するのはさておき

家族も我慢させるのはどうなんでしょうね😓

 

 

古来から日本で美徳とされている

事なのかもしれませんが

本当にそれで良いのかな～などと

考え出したんですよね😢

 

 

働き方改革や

世間の考え方の変化で

今のmikeのような休暇も

認めてもらえてきていますが

 

 

これが

昭和や平成前半の時代なら

もうめちゃくちゃ苦情が

殺到していた事でしょうね😰

mikeのお客様は

ご理解いただける方ばかりなので

お休みや時短営業などを

寛大に受け入れていただけています

 

 

本当にありがとうございます💖

お客様に恵まれて

スタッフ一同幸せです😊

 

 

その想いにお応えするため

わたくし達は日々のお菓子に

魂を注いでお創りさせたいただきます💪😤

 

 

では

今日は月曜日なのでそんな

魂のこもった

特別デコレーションケーキの

ご紹介をさせていただきますね😉

 

 

今週お創りさせて

いただいたのはこの８品です

↓↓

アニバーサリーデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

いちごデコ4号生クリーム

キャラクタープレート

 

いちごデコ５号チョコクリーム

キャラクタープレート（2人描き）

 

いちごデコ６号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ５号生クリーム

乗り物プレート（２台描き）

 

いちごデコ４号チョコクリーム

乗り物マジパン

※マジパン人形のアップを撮り忘れました💦

 

ガーデンデコ4号生クリーム

マジパン人形

※こちらもマジパン人形のアップを撮り忘れました🙇💦

 

フォレストデコ５号生クリーム

マジパン人形３体

 

マジパン人形のアップ

 

 

お誕生日おめでとうございます💖

今週はマジパン人形を

多くお創りさせていただきました

 

 

通常のデコレーションケーキは

こちらのリンクからご覧くださいませ

↓↓

https://mike-no-okashi.com/cake/booking/

 

 

ミケアプリ会員になられて

ご家族登録されると

お誕生日前日までのご予約で

ささやかな特典もございます😊

 

 

是非　あなたも

アプリを取り込んで

ミケニスト様になってください♪

 

 

通常のデコレーションは

アプリから簡単に

予約注文ができますよ👍😉✨

↓

ミケアプリはこちらをクリック

 

 

では今日は娘と

どこか行こうと思います

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※4月29・30日

※5月6・13・14・20・27・28日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※4月29・30日

※5月6・7・13・14・20・21・27・28日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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