夏生まれは暑さに強い？特別な誕生日ケーキ１４品ご紹介します！

暑さに強くなるには

どうすれば良いのでしょうか？

 

 

もう夏バテ気味な

わたくしは

暑さに強くなりたいです😓

 

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3632

 

 

今日は定休日のmikeです

しかし暑いですね💦

 

 

昨日は静岡で今年初の

４０℃を超えたみたいですが

その他の地域も軒並み最高気温😓

今日も間違いなく

暑くなるでしょうね・・

本当にお気を付けくださいませ

 

 

・・・これ以上暑くなると

カリフォルニアやオーストラリアみたいに

自然発火で山火事にならないか心配です😓

日本は湿気が多いのでその心配は無いのでかな？

 

 

そんな

気温がヤバかった昨日は

やっぱりこのみずみずしい

ケーキがmikeでは大人気でした！

 

丸ごと桃のケーキ

 

と～～ってもジューシーで

甘～いフルーツの桃は

暑い日は特に

食べたくなりますよね🤤

 

 

わたくしは創っていて

この香りとツルツルなフォルムに

もうよだれが止まりません😅

 

 

追熟師のわたくしは

毎日１つ１つ熟し具合を見ながら

分別をして追熟方法を変えて

美味しく育てていますが

 

 

追熟が追いつかないほどの

人気商品になっています😅

 

：注意：

追熟の状況により

その日に創れる製造数が限られます

予約などは基本的にお受けできませんので

当日ご来店でのご購入をお願いいたします

 

 

という具合の販売方法なので

何卒ご理解の程よろしくお願いいたします🙇

 

 

今日もお休みですが

明日のために１つ１つの

熟し具合の分別作業は

ちゃんとしますよ😉

美味しく育てるには大切なことなんです

 

 

では今日は月曜日なので

昨日までの１週間にお創りした

特別なデコレーションケーキを

ご紹介させていただきますね

↓↓

 

ガーデンデコ4号生クリーム

乗り物プレート

 

ガーデンデコ5号生クリーム

乗り物プレート

 

ガーデンデコ5号生クリーム

乗り物プレート（２種類描き）

 

いちごデコ５号抹茶クリーム

大納言小豆サンド

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ4号生クリーム

キャラクタープレート

 

いちごデコ4号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ4号生クリーム

キャラクタープレート

 

フォレストデコ4号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

スフレデコレーション４号

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ4号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ5号生クリーム

キャラクタープレート

 

いちごデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ７号生クリーム

マジパン人形

 

マジパン人形のアップ

 

 

ガーデンデコ６号生クリーム

恐竜プレート

マジパン恐竜２体

 

マジパン恐竜のアップ

 

 

今週はかなり色んなご注文を

お創りさせていただきました

 

お誕生日おめでとうございます💖

素敵な１年にしてくださいね👍😉✨

 

 

夏生まれの人は

暑さに強いと言いますが

本当ですかね？

 

 

わたくし９月生まれですが

めちゃくちゃ暑いの苦手です(￣▽￣;)

 

 

 

・・・・５０年前の９月はもう

涼しくなり始めていましたからね～～

今と昔とじゃ１０℃以上

違うんじゃないですかね(￣▽￣;)

４０℃なんて聞いたこと無かったですよ（それサハラ砂漠の気温じゃん）

 

 

今後が本当に怖いよ～😱ぎゃ～

 

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※7月8・15・16・22・28・29・30日

７月２８～３０日は夏休み連休を頂きます

※8月5・6・12・18・19・20・26日

8月18～20日は夏休み連休を頂きます

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※7月8・9・15・16・22・23・28・29・30日

７月２８～３０日は夏休み連休を頂きます

※8月5・6・12・18・19・20・26日

8月18～20日は夏休み連休を頂きます

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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