2020.11.30
繁忙期になるこの時期 感染しない為の自己管理は大切ですよね
No2407
東広島市西条に
洋菓子店：菓子工房mike（みけ）
チョコレート店：御饌cacao（みけかかお）
２店舗を営んでいる
パティシエ・ショコラティエのミケこと
三宅崇です🐸
今朝はとっても寒いですね
車のフロントガラスが
凍っていてなかなか
出勤できませんでした💦
今日は両店ともに定休日ですが
ちょっとお仕事があるため
出勤しています😅
新型コロナウイルス感染者が
広島でも徐々に増えてきています
年末で人出が多くなる時期なので
今後の増大を抑えることは
難しいでしょうね・・・😰
わたくしの業界も
これから繁忙期になるため
スタッフ共々
自己管理や普段の行動にも
十分注意して過ごしていこうと
思います😷
クリスマスのご予約も
どんどん頂いていますので
しっかりとお創りできるように
万全な体制を整えますね👍
昨日は
アドベント期間が今日から
始まりますよ！
と
ご報告いたしましたが
シュトーレンを
お買い求められる方が
とっても多くて
売り切れてしまいました・・・💦
でも大丈夫です
熟成している段階のものも
まだ仕込んでいますので
明日の昼には
店頭に追加販売できます👍😊
毎週仕込んでいますので
多分今年は売り切れることは
無いとは思いますが・・・・
漬け込みフルーツの量が
あと2回分しかないので💦
ご予約をしていただくことを
お勧めいたします😅
これでも今年は多めに
漬け込んだのですが💦
※２３・２４・２５日のお受け取りは
前払いでお願いいたします
今日はこれから
商品開発をしたものの
作り方をレクチャーに行ってきます😊
もう少しで
この商品のお知らせも
出来るようになるかもしれません
楽しみにしていてくださいね😉
その前に
先週の特注デコレーションケーキの
ご紹介をさせていただきますね
いちごデコ6号生クリーム
マジパン人形2体
いちごデコ5号生クリーム
キャラクタープレート
ガーデン5号生チョコクリーム
キャラクタープレート
Kawaii 5号生クリーム
キャラクタープレート
Kawaii 5号生クリーム
キャラクタープレート2体
ガーデン5号生チョコクリーム
キャラクタープレート
※苺除いたフルーツ飾り
ハートデコ4号生クリーム
キャラクタープレート
いちごデコ4号生チョコクリーム
キャラクタープレート
お誕生日おめでとうございます！
ではまた明日のブログで🐸
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
※11月30日店休日
※12月7・8・14・15・21日
※1月1~4・11・12・18・25日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
※11月30日店休日
※12月1・7・8・14・15・21・22・31日
※1月1~5・11・12・18・19・25・26日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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